チキンマサラカレー激辛
チキンマサラカレー激辛

こんにちは、激辛ジョニーです。


主に激辛YouTuberとして、活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています。

  • 今まで食べた激辛料理は2000食


今回は、秋田県秋田市にある『ベンガルカレー亭 マンナン』の激辛メニュー『チキンマサラカレー激辛5倍』に挑戦!!


25種類のスパイスに加え、ハバネロと青唐辛子でさらに辛さを引き立てるカレーは刺激的な一品。



早速調査していきたいと思います。

要約
  • 25種類のスパイス使用

  • ハバネロと青唐辛子入り

  • バングラデシュ出身のシェフが腕をふるう


辛さ度
★★★★★★☆☆☆☆(6)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)

『ベンガルカレー亭 マンナン』はどんなお店?

ベンガルカレー亭 マンナン



バングラデシュ出身の店主『マンナンさん』が、本場のインドカレーを提供するレストランです。


辛さを7段階から選べる

カレーの辛さは全部で7段階(甘口・普通・ちょい辛・中辛ひかえめ・中辛・辛口・激辛)から選べます。

ナンはその場でふっくら焼き立てを提供

『ベンガルーカレー亭 マンナン』のナンは、ふっくらしていて好評。


本場と同じタンドール(窯)でふっくら焼き上げます。


店頭で焼くところ見学可能。


ちなみに様々な香辛料を加えて焼き上げる『タンドリーチキン』は、このタンドールに由来している。

『ベンガルカレー亭 マンナン』の基本情報やメニューなど

所在地・設備

店舗基本情報
店名ベンガルカレー亭マンナン
ジャンルカレー・インド料理
住所秋田県秋田市泉菅野2-1-1 グランマート泉店内
交通手段秋田駅から約3km
席数29席(カウンター・テーブル・外)
禁煙・喫煙全席禁煙
駐車場約100台
電話番号018-866-2551
店舗基本情報

営業時間・定休日

【営業時間】

10:00~21:00


【定休日】

無休

メニュー

メニュー表
メニュー表
メニュー(抜粋)
ダルカレー3種類のインドの豆をミックス
チキンカレースパイスと鶏肉が相性抜群の人気メニュー
チキンマサラカレースパイシーなチキンカレー
キーママサラカレードライタイプのキーマカレー
ベジタブルカレーベジタリアンにおすすめ
マトンマサラカラー初めてのかたにも食べやすい味
シーフードココナッツカレー栄養をつけたい時にオススメ
サフランライス噛むと独特の味わい
ナンタンドール(窯)でふっくら焼き上げています
ムグライポロタインドでも人気のピリ辛料理
メニュー(抜粋)

『ベンガルカレー亭 マンナン』の激辛メニュー

チキンマサラカレー激辛
チキンマサラカレー激辛

辛さ・ルー

辛さの秘密はスパイス25種類と青唐辛子とハバネロが投入されている。

辛さ表
甘口辛さが苦手な方におすすめ
普通辛みなし
ちょい辛ピリッと旨辛
中辛控えめ日本でいう中辛
中辛日本の辛口
辛口辛いもの好きに人気
激辛激辛好きにおすすめ
辛さ表

ナン

ナンは、本場と同様にタンドール(窯)でふっくらモチモチに焼き上げています。

『チキンマサラカレー激辛5倍』を食べた感想

激辛5倍(左)激辛(右)
激辛5倍(左)激辛(右)

個人的な感想

今回は、特別に激辛と激辛5倍のルーをそれぞれ別々に分けて頂きました。


まず最初に激辛の方を食べてみましたが、これがまた最高に旨い。


たくさんのスパイスを使っているので絶妙の配合でこの味を出しているのだろう。


簡単に真似できない味だと感じました。


激辛でもハバネロと青唐辛子の辛さを感じますが、まだいけるレベル。



中盤で激辛5倍のルーを食べてみましたが、ハバネロの風味が強すぎて苦く感じるほどです。


やはり、程々が一番ですね♪


モチモチのナンをルーに浸して食べれば、相性抜群。


最後まで美味しく頂きました!

他の方の感想

まとめ

https://youtu.be/akn4-x8ExD8
まとめ
  • 25種類のスパイス使用

  • ハバネロと青唐辛子入り

  • バングラデシュ出身のシェフが腕をふるう


辛さ度
★★★★★★☆☆☆☆(6)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)

『チキンマサラカレー激辛5倍』の比較料理

デリー(DELHI)上野店『カシミールカレー』

カシミールカレー(ベリーベリーホット)



カシミールカレー発祥のお店でもある『デリー』はインドの手法をそのまま日本の風土に合わせて作られています。


カシミールカレーは、刺激的な辛さが特徴ですが、ただ辛いだけではなく奥にやみつきになる美味しさがあります。




伝説の激辛カレー『カシミールカレー(ベリーベリーホット)』の人気の秘密

カレーは飲み物。『激辛鶏のチリチリ赤カリー』

激辛鶏のチリチリ赤カレー



グリーンチリとハラペーニョをカレーに混ぜて辛さとコクを出し、仕上げにカイエンペッパーと2種類の唐辛子ををさらにトッピングし、五感全てを刺激するようなカレー。

【完食率2分の1】カレーは飲み物の激辛メニューは食べ物じゃなかった!!【Hot curry】

サフラン池袋『世界一辛いカレーセット』

サフラン池袋 世界一辛いカレーセット



過去に世界一辛い唐辛子としてギネス登録された『ブートジョロキア』を使ったオリジナルチキンカレー。



単に辛いだけでなく、味わいの深さが評判。


一人で完食した場合は、認定書がプレゼントされる。



サフラン池袋の『世界一辛いカレー』は完食率10分の1のやばいメニューだった。

インド料理の詳しい記事



スパイスをたくさん使うインド料理は、日本でも人気料理の一つです。

香辛料は、ただ辛いだけでなく健康にも良いとされていて、昔から健康促進や病気の治療にも役立てられてきました。

『スパイス』はスーパーで買える『漢方薬』と言われるほどです。

そんなインド料理のおすすめをピックアップしてご紹介していきます。



スパイス王国インド料理おすすめ9選



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これからも『辛いもの好き』の為になる情報を発信していきます。

それでは、またお会いしましょう♪

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