インドの風味豊かな食文化を心ゆくまで楽しむなら、「ターリー屋」がおすすめ。 本格的なターリー料理を提供するこの専門店では、カレーからナン、タンドリーまで、まるで本場の味わいを感じることができます。 その魅力を余すことなくご紹介します。 【要約】 本場のターリー料理を手軽に楽しめる 多彩なメニューで新たな味覚を発見 リー...

魅惑の一杯、川崎で根付くオリジナルのニュータンタンメン。 手間ひまかけた鶏ガラスープとふわっと溶き卵が絶妙にからみ、中太麺との調和が至福の味わいを生み出します。 地元のソウルフードとして親しまれ、焼肉や一品料理も豊富に楽しめるこの一杯。 今回はその魅力と、辛さの選択肢から楽しむ2つのアレンジをご紹介しましょう。 【要約...

旨辛の魔法が日本に降り注ぐ――ホンスチュクミ 新宿本店への扉が開かれました。 韓国の繁華街、ホンデ地区で生まれ、30分待ちは当たり前の人気店として君臨してきたこのお店が、新宿に進出。 イイダコ料理の専門店として、本場の味わいと辛さが楽しめる場所となっています。 テイクアウトも可能なので、身近に本格的な韓国料理を味わいた...

京都府向日市に佇む『洋風酒膳うまかろう』─ 夜の饗宴に、風味と激辛の誘惑が広がるこの一軒。 夜遅くまで開かれた扉から広がるのは、リーズナブルでありながら美味しい洋風居酒屋の世界。 様々なコースが綴る物語は、洋風だけでなく和風や中華の風情も楽しませてくれる。 テーブル席、カウンター席、掘りごたつ席、そして最大20名まで収...