旨辛の魔法が日本に降り注ぐ――ホンスチュクミ 新宿本店への扉が開かれました。
韓国の繁華街、ホンデ地区で生まれ、30分待ちは当たり前の人気店として君臨してきたこのお店が、新宿に進出。
イイダコ料理の専門店として、本場の味わいと辛さが楽しめる場所となっています。
テイクアウトも可能なので、身近に本格的な韓国料理を味わいたいあなたにぴったり。
今回は、その魅力的なメニューと、一押しの『チュクミ（イイダコ）』をご紹介します。
【要約】
- 旨辛の魅力を満喫：本場韓国の味わいが日本に登場。
- イイダコ専門店：ホンスチュクミ、新宿本店で本格料理体験。
- 辛さの選択肢：オリジナル辛口から激辛口、アレンジ自在。
辛さ度
★★★★★★（6）
ホンスチュクミ 新宿本店とは？
韓国発、大ヒットのイイダコ料理専門店が日本初上陸しました。
「ホンスチュクミ」は、2006年にソウルのホンデ地区に初出店し、以来、30分待ちは当たり前の人気店として親しまれています。
現在、韓国国内では全18店舗を展開し、日本でも新宿本店に続き、歌舞伎町店もオープンしています。
こちらのお店では、体に良い栄養豊富な旨辛いイイダコ料理を本場の味わいで楽しむことができます。
テイクアウトも可能で、調理前の材料セットも提供しております。
「ホンスチュクミ」の代表的なメニューは、新鮮なイイダコをそのまま辛味で調理し、野菜と餅と一緒に炒めたベーシックな一品です。
辛さはお好みで選べ、普通辛口、オリジナル辛口（辛ラーメン並みの辛さ）、激辛口（一人前+¥110税込）の中からお選びいただけます。
一人前の料金は¥1,980（税込）です。
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看板メニュー『チュクミ（イイダコ）』
今回オーダーしたのは、辛さレベルがオリジナルのチュクミです。
オリジナルは、辛ラーメンほどの辛さがあるようです。
注文後、野菜アベンジャーズが到着して、チュクミの美味しさを引き立てる様々な具材が揃いました。
大根の酢漬け、もやし、玉ねぎの漬物、えごまの葉、キャベツのマヨネーズサラダが並びます。
もやしは鍋の具材なので、この時点では食べないでください。
鍋にはイイダコ、キャベツ、トッポッキ（餅）、にんにくの芽、チュクミのたれが入っています。
店員さんからのおいしい食べ方のレクチャーを受け、組み合わせの楽しさを感じてほしいとのこと。
えごまの葉、大根の酢漬け、イイダコ、もやし、の順にのせて、食べやすい形にくるんだら、ひと口で味わってみてください。
しっかり煮詰まった“甘うま辛い”たれ、やわらかなイイダコ、えごまの葉の香り、大根のシャキシャキ感。
これらが一体となり、口の中で激うま交響曲を奏でることでしょう。
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どんな人におすすめ？
ホンスチュクミ 新宿本店は、辛くて旨いイイダコ料理が好きな方や本場の韓国料理を楽しみたい方におすすめです。
また、新しい食体験を求める冒険好きな人や、野菜と具材の組み合わせを楽しむことが好きな人にもピッタリ。
辛さの選択肢が豊富なので、辛いもの好きならばオリジナル辛口や激辛口を試してみると良いでしょう。
テイクアウトも可能なので、手軽に本格的な韓国料理を楽しみたい方にもおすすめです。
新宿や歌舞伎町で食事を楽しみたい方や友達とワイワイ楽しみたいグループにもぴったりの場所です。
独自の料理スタイルや店内の雰囲気を楽しむことができる、食に興味津々な方にもオススメのお店です。
【まとめ】
- 旨辛の魅力を満喫：本場韓国の味わいが日本に登場。
- イイダコ専門店：ホンスチュクミ、新宿本店で本格料理体験。
- 辛さの選択肢：オリジナル辛口から激辛口、アレンジ自在。
辛さ度
★★★★★★（6）
ホンスチュクミ 新宿本店は本場のイイダコ料理で旨辛な冒険へ誘います。
辛さの幅広い選択、野菜アベンジャーズの登場、独自の組み合わせ。
テイクアウトも可能で、韓国の味わいを手軽に楽しめます。
辛いもの好きや本格的な韓国料理を探している方におすすめ。
一口で奏でる「甘うま辛い」旨みは、口の中での感動をもたらします。
新宿での食事や友達とのワイワイ食事にも最適。ホンスチュクミで、新たな味覚体験を楽しんでみませんか？
【店舗情報】
店名: ホンスチュクミ 新宿本店
住所: 東京都新宿区百人町1-5-24
WEB: https://www.hongsjjukkumi.jp/
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
