こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
スパイスたっぷりの王道インドカレー。
乳製品でマイルドな欧風カレー。
カレーには、流派というか作り方の違いで様々な顔を見せてくれる。
今回は、ココナッツを使ったエスニックな激辛カレーをご紹介！！
早速調査していきましょう！
- ココナッツを使ったエスニックカレー
- タイの激辛唐辛子『プリッキーヌ』使用
- イメージは、トムヤムクン味のカレー
辛さ度
★★★★★★☆☆☆☆（6）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
目次
『ヤミヤミカリー 中野店 （YAMIYAMIカリー）』ってどんなお店？
クリーミーで辛い極上のココナッツカレーが人気のお店『ヤミヤミカリー』。
お店の外まで香るスパイシーな香りが食欲を掻き立てる。
人気メニューのココナツカレーは、クリーミーなルーのなかにスパイシーな旨みエキスがたっぷり入っている極上の品。
具だくさんなので食べ応えも抜群。
『ヤミヤミカリー 中野店 （YAMIYAMIカリー）』の基本情報やメニュー
所在地・設備
| 店名 | ヤミヤミカリー 中野店 （YAMIYAMIカリー） |
| ジャンル | カレー |
| 住所 | 東京都中野区中野5-50-3 １Ｆ |
| 交通手段 | 中野駅から435m |
| 席数 | 12席 |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 03-3389-2137 |
| ホームページ | http://syokushindou.jp/ |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:30～15:30(L.O.15:00) 15:30～翌0:30(L.O.24:00)
【定休日】
無休
メニュー
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メニュー
| 大地の恵みの野菜カリー | 780円 |
| 合挽き肉と完熟トマトの焼チーズカリー | 900円 |
| 完熟トマトとほうれん草のチーズカリー | 820円 |
| 太陽の恵みゴーヤとベーコンEggのニガうまカリー | 820円 |
| プリプリ海老とふわふわ卵のプリふわカリー | 850円 |
| 5種の森の木の子と合い挽き肉の森盛カリー | 780円 |
| とろけるトロ豚とキャベツのカリー | 900円 |
| とろ～りトロすじと豆富のカリー | 880円 |
| ゴロゴロ具だくさんチキンカリー | 800円 |
| 完熟トマトとナスのチキンカリー | 800円 |
『ヤミヤミカリー 中野店 （YAMIYAMIカリー）』の激辛メニュー
辛さ・具材
辛さは通常5段階だが、今回は激辛3倍増しをオーダー。
少し厨房を覗いてみるとしよう。
まずは、油をしいた鍋に『ピーマン』『オクラ』『いんげん』を入れ、炒めていきます。
続いて、キャベツを追加しさらに炒め、
ココナッツを使用したカレースープを足していきます。
使用する唐辛子は『韓国産の粉末唐辛子』とタイの激辛唐辛子『プリッキーヌ』を荒刻みにしたもの。
鍋の表面が、真っ赤になるほど、足していきます。
続いて、ホールトマトを入れ、熱していき、
お皿に盛り付けます。
仕上げにパクチーをトッピングしたら完成！
『大地の恵みの野菜カリー 激辛3倍増し』を食べた感想
お店の方曰く、『こんなに辛くして食べるのあなたが初めてだよ』と言われました。
見事これを完食すれば、お店の歴史に名前を刻めるということを意味する。くふふ
ココナッツを使っているので、エスニックな味に仕上がっています。
イメージで言うと、トムヤムクンのカレーみたいな感じです。
私はタイ料理好きなので、これはこれでいけますね。
辛さもちょうど良き辛さで、ご飯が進む♪
美味しく頂きました！！
他の方の感想
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
