【黒い悪魔】タイレストランで『一番辛い料理が食べたい』と言ったら謎の激辛スープが出てきた。ww【Issanclassic Restaurant】

こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

今回は、タイ東北部（イサーン地方）の料理が食べれるお店を訪問！





早速調査していきましょう！

『Issanclassic Restaurant』ってどんなお店？

タイ料理には大きくわけて、バンコクを中心としたタイ中部料理、プーケットなどのタイ南部料理、チェンマイなどのタイ北部料理、タイ東北部のイサーン料理と４つの郷土料理があります。


今回は、タイ東北部（イサーン地方）の料理をご紹介！


タイ料理の中でもタイ東北部の料理は日本人に人気なものが多く、名前を聞いたら実はイサーン料理だった……と思う方も多いかもしれません。


例えば、イサーン料理の代表格「ソムタム（青パパイヤのサラダ）」や「ガイヤーン（鶏の炭火焼）」などなど。


そして、今回訪れたお店『Issanclassic Restaurant』は、その名の通りタイ東北部のイサーン料理を提供しています。

『Issanclassic Restaurant』の基本情報やメニュー

所在地・設備

『Issanclassic Restaurant』の感想

タイ料理の基本の4大要素である、パパイヤの甘い、ライムの酸っぱい、唐辛子の辛い、塩のしょっぱいが調和している。


ソムタムは、イサーンを代表する料理です。


体感としては、辛くて酸っぱい。

トマトなどの具材も入っており、クセになる味わいで美味しいです。

ゲーン＝汁物、ヘット＝キノコという名前のとおり、キノコがたっぷり入ったスープです。

タイ東北部イサーン地方の料理なので、辛さは推して知るべし。


酸っぱくて辛いと聞くと「トムヤムクン」をイメージするかもしれませんが、比較にならないほど辛いです。


辛さに自信がない人は、事前に辛さを抑えてもらうように注文した方が良いでしょう。

ソムタムとゲーンヘットだけだと物足りないので、ご飯も追加で注文すると良いでしょう。

まとめ

最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


それでは、またお会いしましょう♪