死に辛ドッグ
死に辛ドッグ


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上



飲食店なのに「食べて欲しくない」、なんなら「作りたくない」とまで言われているメニュー。


それが「死に辛ドッグ」だ。


なんでも、販売直後は大きく売り出したらしいのですが、あまりの辛さにギブアップ者が続出し、完食できずに残されることに心を痛めた店主が裏メニューに封印したんだそうです。笑



早速調査していきましょう!

要約
  • 過去にギネス登録の激辛唐辛子『キャロライナリーパー』使用


  • 辛すぎて食べられない人が続出したので裏メニューに封印したらしい


  • ホットドック専門店の激辛メニュー


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★☆☆☆☆(6)

オススメ度
★★★★★★☆☆☆☆(6)



『マモールデン』ってどんなお店?



マモールデン
マモールデン


福岡県大名にある『マモールデン』。


お昼は、ホットドック専門店、夜はバーになるお店です。


看板メニューの『スティールドッグ』は、オリジナルミートソースをふんだんに使用したホットドック。


こちらのメニューは、昼も夜も注文できるそうです。

『マモールデン』の基本情報やメニュー



店内
店内



所在地・設備



店舗基本情報
店名マモールデン
ジャンルパン・サンドウィッチ・ダイニングバー
住所福岡県福岡市中央区大名2-1-17 ムラサキプレイス 1F
交通手段赤坂駅から356m
席数22席(カウンター・テーブル)
駐車場なし
電話番号070-1940-6856
facebookhttps://www.facebook.com/MamorDen.daimyo?rf=1565334887073366
店舗基本情報



営業時間・定休日




【営業時間】


[ランチ]12:00~15:00
[ディナー]19:00~25:00(L.O.24:30)



【定休日】

不定休

メニュー



メニュー
メニュー



メニュー(抜粋)
スティールドッグ500円
チーズドッグ500円
チリドッグ500円
にんにくドッグ500円
ネギドッグ500円
なっとうドッグ500円
特製ミートソースのミートピザ700円
やみつきチキンボール800円
ドリア800円
ヤンニョムチキン600円
メニュー(抜粋)



『マモールデン』の激辛メニュー



死に辛ドッグ
死に辛ドッグ



辛さ・具材


使用している唐辛子
使用している唐辛子



まずは、熱した油でソーセージを揚げ


炒めたミートソースの中に小口にカットした青唐辛子を追加します。

続いてパンを焼き上げ

先程のミートソースに2種類の激辛唐辛子を振りかけていきます。


こちらの大魔王と呼ばれる唐辛子は、ギネスに登録された『キャロライナリーパー』を使用。



タバスコの辛さ1000倍とも言われている激辛唐辛子だ。


さらに一味唐辛子も振りかけます。


焼き上がったパンに『マヨネーズ』『レタス』『水菜』を乗せ


ソーセージを挟み、激辛ミートソースをトッピングします。


仕上げに一味唐辛子と大魔王を振りかけたら完成。



『死に辛ドッグ』を食べた感想



死に辛ドッグ
死に辛ドッグ


『死に辛ドッグ』の調理工程を見ていましたが、粉末唐辛子を合計30振りぐらい大量に入れておりました。


市販でも販売されている『大魔王』と呼ばれる唐辛子は、過去にギネスに登録された激辛唐辛子『キャロライナリーパー』を使用しています。


一口かじるだけで、口の中が痺れてきます。


ソーセージは油で挙げられているので、カリッとしていてGOOD♪


おまけでもう一本付いてきましたが、ヒーヒー言いながら食べ切りました!!

他の方の感想



https://twitter.com/shionnu10/status/967573409793101825





https://twitter.com/minamihotta/status/965916368620044288




まとめ






まとめ
  • 過去にギネス登録の激辛唐辛子『キャロライナリーパー』使用


  • 辛すぎて食べられない人が続出したので裏メニューに封印したらしい


  • ホットドック専門店の激辛メニュー


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★☆☆☆☆(6)

オススメ度
★★★★★★☆☆☆☆(6)





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最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


それでは、またお会いしましょう♪

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