こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
今回は、激辛カレーの超有名店が手がける『スパイス×ラーメン』の極上の一品を紹介！
このメニューは美味すぎたので、ぜひ皆さんにも一度味わって欲しいレベルです！
早速調査していきましょう！
- 激辛カレーの超有名店が出す極上のスパイスラーメン
- 辛いもの好きにおすすめな『パニックラーメン』
- 姉妹店の『ツナパハ』は、食べログ百名店
辛さ度
★★★★☆☆☆☆☆☆（4）
旨さ度
★★★★★★★★★★（10）
オススメ度
★★★★★★★★★★（10）
目次
『ラーメン仮面55』ってどんなお店？
福岡で「激辛カレー」のジャンルでは知らない人はいないとまで言われる、スリランカレストランのツナパハグループ。
その3号店は、なんとラーメン屋！
「美食の町」福岡でも他店には真似できない味わいという自信。
看板のエスニックラーメン、王道に一手間加えた醤油ラーメン、新メニューのポークカレー混ぜ麺などスパイスのプロが手掛ける、スパイスとラーメンの多彩なコラボレーションが楽しめるお店だ。
『ラーメン仮面55』の基本情報やメニュー
所在地・設備
| 店名 | ラーメン仮面55 |
| ジャンル | ラーメン・スリランカ料理・つけ麺 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院2丁目13-33 |
| 交通手段 | 薬院大通駅から徒歩3分 |
| 席数 | 14席（カウンター・テーブル） |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 050-5596-4669 |
| ホームページ | https://tunapaha.jp/ |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:30～17:00（ランチ）
18:00～22:00(L.O 21:30)
【定休日】
月曜日
メニュー
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| スパイスたっぷりエスニックラーメン | 670円 |
| すっきりさっぱり正油ラーメン | 670円 |
| パニックラーメン | 760円 |
| キーマカレーラーメン | 760円 |
| 【冬季限定】あんかけラーメン | 760円 |
| 【夏季限定】冷やしヌードル | 760円 |
| ポークカリーまぜ麺 玉子付き | 760円 |
| 味たまおにぎり | 230円 |
| 焼き餃子 | 480円 |
| ウマカラ焼き豚足 | 600円 |
『ラーメン仮面55』の激辛メニュー
辛さ・具材
まずは、エスニックスープを鍋に入れ、熱していきます。
その間に麺を茹で、
青唐辛子とチリパウダーに漬け込んだ鶏の唐揚げをカット。
続いて、ルチャと言われる、スリランカのご飯ですよ的な香辛料を加えます。
熱したスープと麺を丼へ
先程、カットした『鶏の唐揚げ』『玉子』『青唐辛子』を入れ、
『水菜』『パプリカ』『ネギ』をトッピングしたら完成！
『パニックラーメン 辛さ増し』を食べた感想
実は、ラーメン仮面55の姉妹店の『ツナパハ』に一年前に来店したことがあり、その美味さに驚愕したのを覚えている。
ちなみにこの『ツナパハ』は、食べログ百名店に選出されている。
期待に胸を膨らませ、スープを一口......。
『！！！！！！』
『うますぎぃぃ〜！！！！』
一口で惚れたこの味。
エスニックカレー風味の味で、ピリッと辛いがコクのある味わい。
確かにこの味は、真似できない味だ。
麺が、馬鹿みたいに進み、速攻替え玉をオーダー。
ピリッと辛い鶏の唐揚げも相性抜群。
余ったスープを残すのが、もったいないと思い、締めにご飯も注文。
食欲が、パニックになりました。
ここは美味すぎるので、ぜひ味わって頂きたい一品です！
他の方の感想
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
