こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
今回は、福岡県博多のソウルフードと呼ばれている『めんちゃんこ』の激辛メニューを紹介したいと思います♪
早速調査していきましょう！
- めんちゃんこは、『麺』と『ちゃんこ鍋』が合体したメニュー
- 福岡博多のソウルフード
- 辛さ調整可能。（辛さMAXになるとハバネロを使用）
辛さ度
★★★★☆☆☆☆☆☆（4）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
目次
『めんちゃんこ亭』ってどんなお店？
今から約30年前、店主と親交の深かった第53代横綱『琴桜』の稽古場で食べたちゃんこの味に感動し、この味をもっと広めたいと誕生したのが、『麺』を『ちゃんこ』のスープで丁寧に煮込んだ『めんちゃんこ』。
10種類以上の素材を使い、天然出汁の旨さが詰まったスープとそのスープが絡むように開発されたコシのある麺。
このスタイルが評判を生み、今では博多のソウルフードとも呼ばれるようになりました。
『めんちゃんこ亭 藤崎本店』の基本情報やメニュー
所在地・設備
| 店名 | めんちゃんこ亭 藤崎本店 |
| ジャンル | ラーメン・ちゃんこ鍋・もつ鍋 |
| 住所 | 福岡県福岡市早良区百道2-8-1 |
| 交通手段 | 藤崎駅から147m |
| 席数 | 50席 |
| 駐車場 | あり |
| 電話番号 | 092-844-3992 |
| ホームページ | http://www.menchanko.co.jp/ |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:00～翌5:00(L.O.翌4:30)
【定休日】
無休
メニュー
| めんちゃんこ | 680円 |
| チゲ味噌 めんちゃんこ | 760円 |
| カレー めんちゃんこ | 760円 |
| チーズカレーめんちゃんこ | 860円 |
| もつ鍋 めんちゃんこ | 880円 |
| 豚骨 めんちゃんこ | 780円 |
| 純豚骨ラーメン | 660円 |
| 木久蔵ラーメン | 680円 |
| からあげ黒酢南蛮定食 | 820円 |
| 丸腸鉄板定食 | 920円 |
『めんちゃんこ亭 藤崎本店』の激辛メニュー
辛さ・具材
10種類以上の素材を使い、天然出汁の旨さが詰まったスープとそのスープが絡むように開発されたコシのある麺。
超激辛チゲ味噌になると、激辛唐辛子『ハバネロ』で辛みを加えるそうです。
具材も、『豆腐』『餅』『もやし』や『ニラ』など、その他多くの具材がトッピングされています。
『超鬼辛 チゲ味噌めんちゃんこ』を食べた感想
通常は、唐辛子が入った状態で提供されますが、どれぐらいの分量を入れてるのか気になった為、別皿で出して頂きました！
小皿にこんもり盛られる程度でしょうか？
具材は、10種類以上トッピングされており、ほんとに具沢山だ。
肝心の辛さは、ピリッと口が痺れる程度。
美味しくて箸が進みます。
めんちゃんこの一番の特徴を感じたのは麺だ。
うどんよりコシがあり、中華麺よりしなやか。
初めて経験する麺だ。
鉄鍋で提供されるので食べ終わりまで常に熱々の状態でした♪
他の方の感想
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
