こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 今まで食べた激辛料理は2000食
- 日本全国の激辛料理店を回っています
今回は、埼玉県にある『あぢとみ食堂』の激辛メニュー『暴君タンメン』に挑戦！！！
唐辛子の辛さと山椒の痺れが効いた激辛タンメン。
いかにも辛そうな名前ですが、旨いと評判のお店です。
早速、調査したいと思います。
- 激辛メニュー『暴君タンメン』
- 唐辛子と山椒のダブルパンチ
- イタリアンテイスト
- 韓国産唐辛子使用
辛さ度
★★★★★★★★▲☆（8.5）
旨さ度
★★★★★☆☆☆☆☆（５）
オススメ度
★★★★★★☆☆☆☆（６）
目次
『あぢとみ食堂』ってどんなお店？
埼玉県で営業している『あぢとみ食堂』は美味しいタンメンが評判のお店です。
タンメンの他に辛系やつけ麺があり、地元民や営業周りの方達から人気のようです。
由来
1965年にオープンした『あぢとみ食堂』。
名前の由来は店主のお父様の名前からきているそうです。
2019年10月の豪雨でお店が水没しましたが、その後復活。
地元の方々から長年愛されてきたお店です。
『あぢとみ食堂』の基本情報やメニューなど
所在地・設備
| 店名 | あぢとみ食堂 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | 埼玉県比企郡川島町正道187-2 |
| 席数 | ２６席（カウンター席・テーブル席） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり |
| 電話番号 | 049-297-2233 |
営業時間・定休日など
【営業時間】
（昼の部）11:30~16:00
【定休日】
木曜日
メニュー
| ちょっと辛いタンメン |
| 暴君タンメン |
| スタミナタンメン |
| チリトマトタンメン |
| 秩父みそタンメン |
| スープカレータンメン |
| 北海道バタータンメン |
| つけタンメン |
『あぢとみ食堂』の激辛メニュー
辛さ
『暴君タンメン』は爽やかな酸味と甘みがあり、『トマト&タバスコ』をイメージさせるイタリアンテイスト。
唐辛子と山椒の刺激がクセになります。
唐辛子は韓国産の唐辛子を使用。
『暴君タンメン』は辛さレベルが調節出来ます。
お店の方に聞くと、辛さ増しは無限に出来るそうで『辛さ増し』で注文すると、山椒と唐辛子がブレンドされた香辛料が付いてくる。
麺・スープ
『あぢとみ』では太麺と細麺の2種類から選ぶことができ、それぞれ特徴があります。
| スープ | 麺 | |
| 太麺 | 太い麺に負けないようにしっかりとした濃い目の味付けにしている | モチモチとした食感 |
| 細麺 | 細い麺に合うようにあっさりした味付け | ツルッとしたのどごし |
味付玉子
今回食べる『暴君タンメン』にはトッピングされていないが、味付け卵に特徴があります。
味付玉子に使用している玉子は特別な生産をしている養卵所のものです。
『イーデス玉子』と名付けられたこの玉子は普通の玉子よりビタミンE・Dなど多く含むため、とても濃厚な味がします。
- 豚肉
- もやし
- キャベツ
- 人参
- ニラ
- 玉ねぎ
- キクラゲ
暴君タンメンを食べた感想
個人的な感想
今回は、『暴君タンメン（辛さ増し）』の太麺を注文したが、ボリュームに驚きました。
運ばれてきたのは、真っ赤なスープにてんこ盛りの野菜。
スープは、ビリっと痺れる辛さでトッピングされている乾燥唐辛子をかじると、さらに刺激を強く感じる。
極太の麺はモチモチで腹持ちが良さそうだ。
肝心の辛さは、確かに辛いが『ハバネロ』や『ブートジョロキア』といった超激辛唐辛子を使っていないので、わりかしいけます。
中盤で唐辛子と大量の山椒を入れすぎてしまい、地獄を見ました。
最後の方は香辛料を入れすぎたせいか、スープが粉っぽくなりましたが、なんとか完食。
ご馳走様でした。
お好みに合わせて卓上調味料をどうぞ♪
他の方の感想
まとめ
- 激辛メニュー『暴君タンメン』
- 唐辛子と山椒のダブルパンチ
- イタリアンテイスト
- 韓国産唐辛子使用
辛さ度
★★★★★★★★▲☆（8.5）
旨さ度
★★★★★☆☆☆☆☆（５）
オススメ度
★★★★★★☆☆☆☆（６）
『あぢとみ食堂 暴君タンメン』の比較料理
生駒軒『激辛タンメン辛さ５』
過去に激辛タンメンに挑戦した人が失神してしまうほどの辛さ。
使用している唐辛子は、過去に世界一辛い唐辛子としてギネスに登録された『ブートジョロキア』を使用している。
塩ベースのスープなので、辛さに混じりっ気がなくストレートに強烈な辛味が直撃します。
【激辛マニアおすすめ】生駒軒の激辛タンメンは、失神するほど強烈な辛さだった。
岐阜タンメン『岐阜タンメン５辛＋デス辛』
超激辛唐辛子『ブートジョロキア』を使用した薬味『デス辛』を投入することで、とてつもない破壊力の激辛タンメンが誕生。
一口食べるだけで、身体の震えが止まらなくなるほど、強烈な辛さ。
悶絶！岐阜タンメンのデス辛が尋常ではないぐらい辛すぎた！
辛麺真空『山 10辛』
濃厚な豚骨ベースのスープに唐辛子を辛さを引き立てるラーメン。
さらに辛味成分を抽出した韓国産の『カプサイシンソース』を使用しているため、口の中で燃え上がるような『熱さ』と『痛み』を感じる、激辛メニュー。
【超激辛カプサイシンソース入り】辛麺真空の『山 10辛』の辛さがエグかった。
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これからも『辛いもの好き』の為になる情報を発信していきます。
それでは、またお会いしましょう♪
