こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食
今回は、青森県青森市にある『あさ利』の激辛メニュー『ねぎらーめん 1辛』に挑戦!!
お客さんの9割が頼んでいくほどの人気メニューで、山椒と唐辛子の辛みが刺激的なラーメンです。
早速、調査していきましょう。
- 山椒と一味唐辛子で辛みを出している
- 辛さは全てで5段階
- 山椒が苦手な方はかなり刺激がキツイメニュー
辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)
旨さ度
★★★★★★▲☆☆☆(6.5)
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)
目次
『あさ利』ってどんなお店?
青森市栄町にある激辛ネギラーメンが有名なお店。
開店直後から長蛇の列ができるほど、人気のお店でお客さんの9割以上が『ネギラーメン』を頼んでいるそうです。
ちなみに店名の『あさ利』は、店主の方の苗字が由来になっているそうです。
辛さは5段階から選べる
ネギラーメンの辛さは1から5までありますが、『1』が最も辛く、『5』が辛さ控えめになっております。
スープは、山椒の効いた自家製ラー油の味で仕上げています。
『あさ利』の基本情報やメニューなど
所在地・設備
店名 | あさ利 |
ジャンル | ラーメン・餃子・中華料理 |
住所 | 青森県青森市栄町1-6-8 |
交通手段 | 青森駅から車で5分の距離 |
席数 | 19席(カウンター・座敷) |
駐車場 | あり(6台) |
電話番号 | 017-741-2748 |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:00~14:30
17:00~21:00
【定休日】
日曜日・年末年始
メニュー
ネギラーメン | 一番人気メニュー |
みそラーメン | |
タンメン | |
チャーシューメン | |
モヤシそば | |
中華そば | |
焼きそば(あんかけ) | ソースもあり |
中華丼 | |
ぎょうざ | 8個入り |
玉子スープ |
『あさ利』の激辛メニュー
辛さ
辛さは全部で5段階。
『1』最も辛く、『5』が辛さ控えめになっており、通常とは逆の表記なので注意が必要だ。
主に一味唐辛子と山椒で辛みを出しているそうです。
5辛 | 辛さが優しい |
4辛 | |
3辛 | |
2辛 | |
1辛 | 最も辛い、超激辛 |
スープ
山椒の効いた自家製ラー油たっぷりの味。
ピリッと刺激的な辛さがあるが、甘味も感じるスープです。
麺・具材
たっぷりのネギと柔らかい大きめのチャーシューが細く切られています。
甘いチャーシューとラー油のスープとの対比が病みつき。
『ネギラーメン 1辛』を食べた感想
個人的な感想
使っている唐辛子が普通の一味唐辛子と聞いていたので、『今日はそれほど辛くないだろう、余裕だ』と高を括っていましたが、最初の一口で異変を感じた。
強烈な山椒の刺激で口の中は、ビリビリに痺れる。
『えっ!こんなに辛いの?』
思わず自分の舌を疑いたくなるほどに。
いや、そんなことはないと、再度スープを口にしたがやっぱり辛い。
というか、もはや痛いです。
痛みに堪えながら麺をズルズルすする。
チャーシューは香ばしく焼き上げられていて美味しい♪
食べ終わるまで終始、『ヒーヒーハーハー』喘ぎながら食べ進めました。
これ、結構辛いです。
お好みで卓上調味料をどうぞ♪
他の方の感想
まとめ
- 山椒と一味唐辛子で辛みを出している
- 辛さは全てで5段階
- 山椒が苦手な方はかなり刺激がキツイメニュー
辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)
旨さ度
★★★★★★▲☆☆☆(6.5)
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)
『ネギラーメン 1辛』の比較料理
雷豚ラーメン『辛みそらーめん 大将軍』
超激辛唐辛子で知られる『ブートジョロキア』のソース(デスソース)を使用したヤバイラーメン。
完食すると特典サービスが受けられます。
超激辛ソース使用!『ラーメン雷豚』の『辛みそらーめん大将軍』の辛さが想像を絶するヤバさだった。
辛麺キッチン彩『辛麺105辛』
愛媛県にある宮崎名物『辛麺』が食べれる辛麺屋。
辛麺の辛さが調節可能で、毎月最も辛さ増しした辛麺を完食した記録を出した方は、プレゼント特典が受けれるサービスがあります。
【超激辛辛麺】店舗最高記録105辛にチャレンジ!まさかのリタイア。。。
紺のれん 鳥取湖山店『会長らーめん』
過去に世界一辛い唐辛子としてギネス登録された超激辛唐辛子『ブートジョロキア』を使用した激辛らーめん。
見事完食することが出来れば、記念撮影と表彰状が店内に飾られる。
【激辛】ギネスに登録された唐辛子使用!爆辛らーめんチャレンジ!
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