ハバネロのエビ炒め(左)とハバネロの肉詰め(右)
ハバネロのエビ炒め(左)とハバネロの肉詰め(右)

こんにちは、激辛ジョニーです。


主に、激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています


  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上



今回は、東京四谷にあるメキシコ料理屋『エル・アルボル』に来店。



こちらには、超激辛唐辛子として知られる『ハバネロ』を使った激辛メニューがあります。



早速、調査していきたいと思います。


要約
  • 生ハバネロを使った激辛メニュー


  • メキシコ料理の老舗


  • 食べている途中からお腹に違和感を感じる

辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『エル・アルボル』ってどんなお店?

エル・アルボル
エル・アルボル



東京の四谷駅から徒歩5分にある老舗メキシコ料理店の『エル・アルボル』。



創業42年(四谷では32年)。



暖かな雰囲気と美味しいメキシコ料理が特徴。


タコスにチョリソーなどは、ビール、テキーラにピッタリです。


メキシコ料理一筋42年



店主の方は、メキシコ料理一筋42年で一時期は、毎年メキシコに料理研究に行き、日本人に合う本物志向のメキシカンを追求しています。


『エル・アルボル』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名エル・アルボル
ジャンルメキシコ料理
住所東京都新宿区四谷1-7 第2鹿倉ビル1F
交通手段四谷駅から徒歩4分
席数49席
駐車場なし
電話番号03-3357-6868
ホームページhttps://www.elarbol.jp/
店舗基本情報

営業時間・定休日

【営業時間】

平日:11:00~23:00


土曜日:15:00~23:00


【定休日】

日曜日・祝日

メニュー

メニュー
メニュー
メニュー(抜粋)
ハバネロの肉詰めメキシコの激辛唐辛子ハバネロ使用
ハバネロのエビ炒め生ハバネロ使用
チョリソ自家製メキシカンウィンナー
カラマレスイカのリング揚げ
セビッチェ魚か牛タンのマリネ
ケサディージャタコスの皮でチーズ・ピーマンを包み油で揚げたもの
ピクルスピリッと辛みがあるピクルス
ワカモーレ・トルティーヤアボガドソース・牛肉をトルティーヤで巻いた料理
ナチョスメキシコピザ
タキートスチキンロール巻アボガドソースで皮はカリカリのピリ辛
メニュー(抜粋)
メニュー
メニュー

『エル・アルボル』の激辛メニュー

ハバネロのエビ炒め(左)とハバネロの肉詰め(右)
ハバネロのエビ炒め(左)とハバネロの肉詰め(右)


超激辛唐辛子として知られる『ハバネロ』を使用した激辛メニュー。



生ハバネロは、仕入れるのが困難な食材であり、都内でも中々食べられる機会が少ない料理です。

『ハバネロメニュー』を食べた感想

ハバネロのエビ炒め(左)とハバネロの肉詰め(右)
ハバネロのエビ炒め(左)とハバネロの肉詰め(右)

個人的な感想



まず、ハバネロのエビ炒めの方は、マッシュルームやニンニクと共に海老を炒め、生ハバネロを添えた料理。



パリパリ食感の海老に強烈なハバネロの辛味が効いています。


若干、ハバネロの苦味を感じます。



ジワジワと襲いかかるハバネロの刺激に耐えながら、続いて、『ハバネロの肉詰め』を一口ガブリ。



先ほどの海老炒めと違って、ハバネロの大きさがデカイので、辛味もその分パワーアップ!



『あひょ〜!!!かれえ〜!!』



イメージ言うと、ピーマンの肉詰めをめちゃくちゃ辛くしたバージョンと言ったところ。




チリソースのようなものが周りにかかっていて、メキシカンな味わい。



それにしても強烈な辛さだ。



食べている途中からお腹に違和感を感じるので、お腹を保護するために乳製品は必須だ。

他の方の感想

『エル・アルボル』の比較料理

カフェ&キッチン ムカイ 『死神ハンバーグ』

死神ハンバーグ
死神ハンバーグ



東京調布にあるお店『カフェ&キッチン ムカイ』。



ここにある激辛メニュー『死神ハンバーグ』はデスソースを使用した危険な料理。



以前は、20分以内に完食すると無料+お食事券1000円分をゲット出来るチャレンジメニューに指定されていました。




【制限時間20分】デスソース大量使用!!炎の激辛死神ハンバーグに完食チャレンジ!

タイ屋台999『激辛ガパオライス 』

激辛ガパオライス
激辛ガパオライス



本場のタイ屋台料理を味わえることで評判のお店。



日本人で初めてタイでの『カオマンガイ研修』を受けたシェフが腕をふるう。



タイの激辛唐辛子『プリッキーヌ』を使用した『ガパオライス 』は、刺激的な辛さが特徴です。



唐辛子8本分使用!タイ屋台料理『ガパオライス 』を激辛仕様で食べた結果。

ジャンジャン麺ハウス『激辛ちゃんぽん』

激辛ちゃんぽん
激辛ちゃんぽん



元々の中華料理を韓国唐辛子などの調味料で韓国風に仕上げた、中韓融合の激辛ちゃんぽん。



日本テレビの『沸騰ワード10』でも紹介されており、『辛い』『口が痛くなる』とその辛さに悶絶していました。



沸騰ワード10で紹介された韓国風激辛ちゃんぽんに挑む。。。


まとめ

まとめ
  • 生ハバネロを使った激辛メニュー


  • メキシコ料理の老舗


  • 食べている途中からお腹に違和感を感じる

辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)



最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


あなたの周りに辛いもの好きの方がいらっしゃいましたら、是非このサイトを紹介して頂ければ幸いです。


これからも『辛いもの好き』の為になる情報を発信していきます。


それでは、またお会いしましょう♪

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