こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
メモ
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
今回は、
早速調査していきましょう！
要約
- ハバネロ3つを使用した激辛ワンタン麺
- 醤油味のあっさりスープ
- 過去にはブートジョロキアを使用した激辛メニューもあったらしい
辛さ度
★★★★★★▲☆☆☆（6.5）
旨さ度
★★★★★★☆☆☆☆（6）
オススメ度
★★★★★★☆☆☆☆（6）
目次
『チノス』ってどんなお店？
西東京市にある中華料理屋『チノス』。
『チノス』とは、スペイン語で『中国の人達』という意味があります。
看板メニューの『ドン・チノス』は、当店オリジナルの丼で、中華惣菜を3種類乗せた中華丼。
3種の惣菜は日替わりとなっており、何が乗せてあるかは運ばれてきてからのお楽しみです。
『チノス』の基本情報やメニュー
所在地・設備
店舗基本情報
| 店名 | チノス |
| ジャンル | 中華料理 |
| 住所 | 東京都西東京市谷戸町3-23-18 |
| 交通手段 | 西武池袋線『ひばりヶ丘駅』徒歩5分 |
| 席数 | 30席 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| 電話番号 | 042-423-1571 |
| ホームページ | https://www.daidokorochinos.com/ |
営業時間・定休日
【営業時間】
【火～日】
11：45～14：00
17：00～22:30（LO22:00)
【定休日】
月曜日
メニュー
メニュー（抜粋）
| ラーメン | 600円 |
| チャーシュー麺 | 800円 |
| あんかけもやしラーメン | 650円 |
| タンタン麺 | 700円 |
| ニューロー麺 | 850円 |
| 麻辛麺 | 750円 |
| チャーハン | 600円 |
| 四川麻婆豆腐 | 500円 |
| エビのチリソース | 800円 |
| 野菜ミックスホルモン炒め | 450円 |
『チノス』の激辛メニュー
辛さ・具材
まずは、タバスコの辛さ100倍を誇る激辛唐辛子『ハバネロ』を3つ荒刻みにします。
続いて、『ハバネロ』に『黒豚の挽肉』『片栗粉』を合わせ、混ぜていきます。
具が完成したら生地に包んでいきます。
続いて、丼に『醤油ダレ』『豆板醤』『胡椒』『ラー油』『刻みネギ』を入れていきます。
麺に関しては、モチモチの歯応えあるチノス特製の『三河製麺』を使用。
麺とワンタンを茹で丼に入れたら完成！
『ハバネロワンタン麺』を食べた感想
タバスコの約100倍の辛さを誇る激辛唐辛子『ハバネロ』が3つ入った『ハバネロワンタン麺』。
スープ自体には、ハバネロが使用されていないので比較的食べやすい。
醤油味ベースのスープであっさりした味わい。
コシのある麺によく合います。
食べ進めていくうちに、ワンタンの中のハバネロがスープに染み出して徐々に辛くなってくる。
問題のワンタンは、破壊力抜群。
口の中がビリビリに痺れます！
とはいえ、美味しく食べられる辛さ。
最後の一滴まで美味しく頂きました！
他の方の感想
まとめ
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
