激辛火鍋ラーメン
激辛火鍋ラーメン


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


最近、エイベックス所属の歌手であり、女優でもある『鈴木亜美さん』が、YouTubeを始められたという事で、話題になっています!


鈴木亜美さんといえば、極度の激辛好きが世間に知られたことで、『激辛アミーゴ』『カラミーゴ』といった名前で呼ばれていました。


今回は、そんな激辛大好き鈴木亜美さんにちなんだ激辛メニューに挑戦していきたいと思います!



早速調査していきましょう!

要約
  • 鈴木亜美さんにちなんだ激辛メニュー


  • 激辛唐辛子ハバネロとイエローファイヤーを使用している


  • 旨辛で病みつきになる一品


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『ファイヤーホール4000』ってどんなお店?

ファイヤーホール4000 麻布十番店
ファイヤーホール4000 麻布十番店



東京港区にある火鍋専門店『ファイヤーホール4000 麻布十番店』。


自家製の豆板醤を使用した絶品旨辛麻辣スープ。



栄養薬膳師・菰田欣也が生薬を配合した美肌薬膳スープ。



鶏ガラスープをベースに発酵漬物を入れた酸白湯スープ。



栄養抜群のスープで火鍋が味わえると評判のお店です!





『ファイヤーホール4000 麻布十番店』の基本情報やメニュー



店内
店内



所在地・設備

店舗基本情報
店名ファイヤーホール4000 麻布十番店
ジャンル四川料理・鍋・・中華料理
住所東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア 5F
交通手段麻布十番駅から240m
席数42席(個室・テラス)
駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)
電話番号03-6721-0788
ホームページhttps://www.azabu4000.jp/
店舗基本情報



営業時間・定休日


【営業時間】

〔月〜日〕
ディナー
17:00〜23:30(LO22:30)
〔祝日〕
ディナー
16:00〜23:30(LO23:00)


【定休日】

水曜日

メニュー

メニュー(抜粋)
紅宝石コース7,500円
翡翠コース15,000円
水晶コース6,000円
珍珠コース20,000円
辛さ増し200円
ザァーサイ盛り400円
ピーカンナッツ500円
紅油水餃子600円
ジューシー餃子800円
メニュー(抜粋)

『ファイヤーホール4000 麻布十番店』の激辛メニュー

使用する香辛料
使用する香辛料



まずは、中国四川省で最も辛いと言われている『満天星(まんてんしん)唐辛子』。


空に向かって実がなり、沢山の星があるように見えたところからこの名前がつけられました。



続いて、『満天星唐辛子の粉末』。


これをラー油にしたものも入ります。


先程、紹介したものより5倍の辛さを誇る『イエローファイヤー』こちらは、荒刻みにしたものが入ります。


さらに激辛唐辛子『ハバネロ』やフレッシュでさわやかな香りが特徴の『青山椒』。


そして四川山椒が入ります。


激辛火鍋ラーメン



激辛火鍋ラーメン
激辛火鍋ラーメン



火鍋ラーメンには、ブランド豚『加藤ポーク』『きくらげ』『えのき』などがトッピングされている。


麻婆豆腐とは違い、こちらのラーメンには、『満天星唐辛子』のさやが20本入ります。


激辛麻婆豆腐



激辛麻婆豆腐
激辛麻婆豆腐



これらの香辛料に『ニンニク』『豆板醤』などで香ばしく仕上げたのが『激辛麻婆豆腐』。





『アミーゴスペシャル』を食べた感想





辛さ的に言うと、ラーメンより麻婆豆腐の方が、辛さは優しい。


ニンニクの香ばしさと様々な香辛料で味付けされた麻婆豆腐は、ご飯と相性抜群!


辛過ぎず、程よい香辛料の刺激がクセになる一品。


続いて、『激辛火鍋ラーメン』。


ブランド豚『加藤ポーク』のお肉、これ最高にうまい。


普通の豚肉では感じられない、香ばしさというか奥深い味わい。


辛いスープでより、お肉の甘みが引きたちます。


また、『エノキ』や『きくらげ』を食べた時の食感が、また会います。


まさに旨辛の一品でした!!



他の方の感想




まとめ

まとめ
  • 鈴木亜美さんにちなんだ激辛メニュー


  • 激辛唐辛子ハバネロとイエローファイヤーを使用している


  • 旨辛で病みつきになる一品


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)



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最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


それでは、またお会いしましょう♪

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