脱落者続出！超激辛地獄ラーメンに挑戦した結果...

こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

東京、東村山市にあるラーメン屋『ラーメン本舗 』。



今回は、こちらの激辛メニュー『地獄ラーメン２丁目』にチャレンジしていきたいと思います！



早速調査していきましょう！

『ラーメン本舗 まるみ』ってどんなお店？

昔ながらの東京ラーメンがウリのラーメン屋『まるみ』。


『醤油』『塩』『味噌』はもちろんのこと、辛くて赤い地獄ラーメンや地元東村山のソースを使った黒ソースつけ麺など、色々な種類のラーメンが食べられます。


開店してから約40年近く経つ、街の人気ラーメン店。

『ラーメン本舗 まるみ』の基本情報やメニュー

所在地・設備

営業時間・定休日

【営業時間】

[火～土]
11:15～15:00、17:30～22:30
[日・祝]
11:15～22:00


【定休日】

月曜日（祝日の場合は翌日が休み）

メニュー

『ラーメン本舗 まるみ』の激辛メニュー

辛さ・具材

まずは、油をしいたフライパンに『ニンニク』『生姜』『野菜』などを入れて、炒めていきます。



野菜は『ニラ』『キャベツ』『人参』『キクラゲ』が入ります。



続いて、旨みたっぷりの鶏ガラスープを入れ、激辛唐辛子『ハバネロ』の粉末を山盛り２杯投入。



ハバネロの辛さはタバスコの約100倍の辛さを誇ります。



続いて醤油ダレの返しを入れ、



鶏の油『鶏油』と『ラー油』を追加。



その間に麺を茹でます。



茹で上がった麺を先程のスープと合わせ、グツグツ熱していきます。



最後に器に盛り、『ネギ』『糸唐辛子』をトッピングしたら完成地獄ラーメン２丁目のお目見えだ！

『地獄ラーメン2丁目』を食べた感想

地獄ラーメン３丁目の前哨戦となる今回のチャレンジ。


調理の様子を見ていましたが、辛さ２丁目でもハバネロパウダーが大量に入っています。


スープ一杯だけ口にふくんでも、思わず咽せるほどの破壊力。


正直、いきなり３丁目に挑戦しなくて良かったと思いました笑


味は、奥深い味わいでどこか『オロチョンラーメン』のようで美味しい。


食べ進めるにつれ、口の痛みが増していきます！！


『うおぉ〜！！かれぇ〜！！』


美味しいけど、辛いという絶妙なバランス。


スープまでいくと胃がやられそうになるので、牛乳などを用意しておくといいですね。

他の方の感想

ラーメン本舗まるみ の地獄ラーメンは凡人には食べれない。辛さ。

— ジミタン@北穂に行きたい！ (@shige1995) January 3, 2014

辛いラーメンというと東村山駅前にある「まるみ」の地獄ラーメンは強烈。ハバネロどれだけ入れてんねん( ；´Д｀)

— elbonju (@elbonju) July 21, 2012

ついに会えたぞ！ハバネロパウダーを使い仕上げた東村山まるみの地獄ラーメン！痛いね！痛いのに麺を食べ終わってからゆっくりスープを飲むと旨味も感じられてついつい飲んでしまうんだけど、あとで体調に影響出たら困るからほどほどで終わりにしました。
勇気ある方は東村山へ。シュークリームうめぇ pic.twitter.com/iaTMD3sL2e

— カニコロ通信 5月6日はカニコロー酒家 (@kanikoroshka) February 6, 2019

まとめ

最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


それでは、またお会いしましょう♪