地獄ラーメン2丁目
地獄ラーメン2丁目


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


東京、東村山市にあるラーメン屋『ラーメン本舗 』。



今回は、こちらの激辛メニュー『地獄ラーメン2丁目』にチャレンジしていきたいと思います!



早速調査していきましょう!

要約
  • ハバネロパウダーが大盛り2杯入っている


  • 辛さ3丁目に挑戦するには2丁目をクリアする必要がある


  • 3丁目完食者は過去1名のみ


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)



『ラーメン本舗 まるみ』ってどんなお店?



ラーメン本舗 まるみ
ラーメン本舗 まるみ


昔ながらの東京ラーメンがウリのラーメン屋『まるみ』。


『醤油』『塩』『味噌』はもちろんのこと、辛くて赤い地獄ラーメンや地元東村山のソースを使った黒ソースつけ麺など、色々な種類のラーメンが食べられます。


開店してから約40年近く経つ、街の人気ラーメン店。


『ラーメン本舗 まるみ』の基本情報やメニュー



店内
店内



所在地・設備



店舗基本情報
店名ラーメン本舗 まるみ
ジャンルラーメン・餃子・焼きそば
住所東京都東村山市本町2-16-31
交通手段東村山駅から251m
席数30席
駐車場なし
電話番号042-395-5093
ホームページhttps://www.collagekids.nl/ahkxyyakiuchicom/
店舗基本情報



営業時間・定休日



【営業時間】

[火~土]
11:15~15:00、17:30~22:30
[日・祝]
11:15~22:00


【定休日】

月曜日(祝日の場合は翌日が休み)

メニュー



メニュー
メニュー



メニュー(抜粋)
東京ラーメン750円
みそラーメン750円
正油ラーメン750円
塩ラーメン750円
ねぎラーメン900円
野菜ラーメン920円
げきからラーメン920円
つけめん850円
みそチャーシューメン950円
地獄ラーメン激辛メニュー
メニュー(抜粋)



『ラーメン本舗 まるみ』の激辛メニュー



激辛メニュー
激辛メニュー



辛さ・具材



地獄ラーメン2丁目
地獄ラーメン2丁目


まずは、油をしいたフライパンに『ニンニク』『生姜』『野菜』などを入れて、炒めていきます。



野菜は『ニラ』『キャベツ』『人参』『キクラゲ』が入ります。



続いて、旨みたっぷりの鶏ガラスープを入れ、激辛唐辛子『ハバネロ』の粉末を山盛り2杯投入。



ハバネロの辛さはタバスコの約100倍の辛さを誇ります。



続いて醤油ダレの返しを入れ、



鶏の油『鶏油』と『ラー油』を追加。



その間に麺を茹でます。



茹で上がった麺を先程のスープと合わせ、グツグツ熱していきます。



最後に器に盛り、『ネギ』『糸唐辛子』をトッピングしたら完成地獄ラーメン2丁目のお目見えだ!




『地獄ラーメン2丁目』を食べた感想



地獄ラーメン2丁目
地獄ラーメン2丁目



地獄ラーメン3丁目の前哨戦となる今回のチャレンジ。


調理の様子を見ていましたが、辛さ2丁目でもハバネロパウダーが大量に入っています。


スープ一杯だけ口にふくんでも、思わず咽せるほどの破壊力。


正直、いきなり3丁目に挑戦しなくて良かったと思いました笑


味は、奥深い味わいでどこか『オロチョンラーメン』のようで美味しい。


食べ進めるにつれ、口の痛みが増していきます!!


『うおぉ〜!!かれぇ〜!!』


美味しいけど、辛いという絶妙なバランス。


スープまでいくと胃がやられそうになるので、牛乳などを用意しておくといいですね。




他の方の感想




まとめ

まとめ
  • ハバネロパウダーが大盛り2杯入っている


  • 辛さ3丁目に挑戦するには2丁目をクリアする必要がある


  • 3丁目完食者は過去1名のみ


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)




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最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


それでは、またお会いしましょう♪

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