こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
今回は、テレビ東京深夜ドラマ『ゲキカラドウ』で取り上げられた中華料理屋『天府舫』にやってきました！
ドラマの中で、３品ほど紹介されていた中の『麻婆豆腐』を食べていきたいと思います。
さらに、この麻婆豆腐は辛さを追加出来るそうなので、激辛仕様にしてチャレンジ！
早速調査していきましょう！
- テレビドラマ『ゲキカラドウ』に紹介されたお店
- 唐辛子の辛さと山椒の痺れが効いた『旨辛料理』
- 辛さ調節可能
辛さ度
★★★★★★☆☆☆☆（6）
旨さ度
★★★★★★★★☆☆（8）
オススメ度
★★★★★★★★☆☆（8）
目次
『天府舫
（テンフファン）』ってどんなお店？
口から火を吹きそうな辛さですが、病みつきになると評判です。
名前の由来
『天府』とは、四川を意味する古い言葉。
『舫（もやい）』は、船と船を繋いで、安全に運行できるようにする道具のことです。
料理を通して、日本の方との絆を築き上げたいという願いから『天府舫』という店名にしたそうです。
『天府舫 （テンフファン）』の基本情報やメニュー
所在地・設備
| 店名 | 天府舫 （テンフファン） |
| ジャンル | 四川料理・中華料理・担々麺 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-4-9 盛和ビル 1F |
| 交通手段 | JR 山手線 新大久保駅 徒歩5分 |
| 席数 | 32席 |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 03-3368-5568 |
| ホームページ | http://www.tenfufan.com |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:30～15:00（L.O.14:30)
17:00～23:00（L.O.22:00）
※営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
【定休日】
日曜日
メニュー
| 四川ソーセージ（大） | 1,200円 |
| 砂肝の辛味和え | 1,200円 |
| 味付豚足 | 800円 |
| 四川きくらげ | 500円 |
| 牛肉の激辛水煮 | 1,800円 |
| 四川ダッグ | 1,800円 |
| 鶏肉の唐辛子炒め | 1,200円 |
| 麻婆豆腐 | 1,000円 |
| 空芯菜炒め | 1,000円 |
| 四川エビチリ | 1,500円 |
『天府舫 （テンフファン）』の激辛メニュー
辛さ・具材
まずは、フライパンに油をしき、豚肉を熱していきます。
続いて、四川料理には欠かせない『花椒』『豆板醤』を投入！
さらに、鶏と豚でとった旨味たっぷりのガラスープ。
これを先ほどの具材と合わせ、『豆腐』『塩などの調味料』を加えていきます。
片栗粉でとろみをつけ、『ネギ』『ラー油』を入れたら、お皿に盛る。
仕上げに『花椒』『ネギ』をトッピングしたら完成！
『激辛麻婆豆腐』を食べた感想
人気クチコミサイト『食べログ』の評価3.65と高評価のお店『天府舫』。
今回は、テレビドラマ『ゲキカラドウ』で紹介された麻婆豆腐を『激辛仕様』にして注文しました！
『唐辛子』や『豆板醤』、『花椒』などの香辛料を効かした『天府舫』の麻婆豆腐は、香りがよくご飯との相性もばっちし！
辛さは激辛しましたが、程よい辛さがクセになります。
ランチ帯には、『水餃子』『味付け玉子』が食べ放題。
さらに、『ライスお代わり』、『麺類や定食の大盛り』も無料なのが嬉しいサービス。
香辛料の刺激を、味付け玉子で癒すのもありですね！
最近食べた麻婆豆腐の中で一番おいしかったです！
他の方の感想
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
