こんにちは、激辛ジョニーです。
今回は、福井県にある『中華四川料理もりた』を訪問。
どうやら、ここもりたでは麻婆豆腐と天津飯を使用した激辛メニューが楽しめるらしい。
地元の福井テレビでも紹介されたお店。
早速調査したいと思う。
・麻婆豆腐×天津飯の夢の中華料理を食べてみたい方。
・福井県で激辛メニューを探している方
そんな方に向けて、記事を書いていきたい。
中華四川料理もりたに行った人の感想
夕食はえち鉄田原町駅近くの中華料理屋「もりた」。陳麻婆天飯(チンマーボーテンハン)1200円税込。天津飯に「もりた」名物の「四川麻婆豆腐」のあんをかけた最強メニューだそうです。一番低い辛さでも結構辛いです。 pic.twitter.com/2LoBoEGTRY
— 福井県を英語のHPで紹介 (@discover291) August 4, 2019
先程ライブを観に行った後の四川料理もりたの5辛の麻婆豆腐をオーダーした誰かさん死にかけたしオススメしません😂そのあとYouTubeで観た「ペインキラー」の春フォード先生と一緒に「ペイン!」って叫んだわ。ついでにお腹もハルフォード(張るほど)食べ散らかしました。うまかっちゃん!猫はお店の子 pic.twitter.com/9Ef2Z9euNn
— 福井velvetさんちの🐭 (@NIELNHkQa0EFs9k) February 24, 2019
四川料理もりたの天津飯の麻婆豆腐のせ。うましっ! 深いい辛さです。 https://t.co/JclV55GaHf
— ふぁん (@fun_concierge) August 5, 2015
四川料理もりたの名物料理『麻婆豆腐』は、5段階の辛さレベルから選べる。
人によっては、1番低い辛さの1辛でも結構な辛さがあると感じるようだ。
そして、今回食べる料理『陳麻婆天飯』は、この麻婆豆腐と天津飯をを合わせたメニュー。
辛さもさることながら、美味しさも評判のようだ。
中華四川料理もりたの店内
・京福電鉄三国芦原線 田原町駅 徒歩2分
・JR北陸本線 福井駅 車で5分
ちなみに店名が『もりた』なので、店主の方に『もしかして、もりたさんですか?』とお聞きしたが、違うとのこと。
どうやら『もりたさん』が切り盛りしてる訳ではない。
さすがに『なにさんですか?』とは聞けなかった。
・店舗内に無料駐車場あり
・座席数100席(テーブル、座敷、個室)
中華四川料理もりたの激辛メニュー
ふわふわ玉子の天津飯に『もりた』名物『四川麻婆豆腐』のあんをかけたメニュー。
痺れる『麻』とダイレクトな『辣』を絶妙に合わせた辛さがクセになるようだ。
天津飯×麻婆豆腐
中華の人気料理の夢の競演だ。
前菜・海鮮類 肉料理 豆腐・野菜類 人気メニュー
【もりた名物料理四川麻婆】
もりたの麻婆豆腐は、オリジナルの調味料を使用。
辛さの中にも旨味があると評判。
この麻婆豆腐と特製の麺を組み合わせた、『四川麻婆焼きそば』は、秘密のケンミンSHOWで宮城県の名物として紹介されている。
辛さレベルが5段階から選べる。
ノーマル0辛。
【その他のメニュー】(抜粋)
くらげの酢の物
小えびのチリソース炒め
イカの四川風炒め
油淋鶏(ユーリンチ)
鶏肉の辛子炒め
回鍋肉
陳麻婆天飯辛さ5
一口食べると一瞬カレーかと思うような味わい。
所々に散らばる、黒い玉のような山椒をかじると一気に口の中が痺れに襲われる。
天津飯の玉子はフワフワ食感。
たまらない。
食後の唇のヒリヒリ感が心地よい。
水を飲むと口の中が、余計に痺れる。
もりたさんやりますねえ〜
辛さレベル発表
辛さレベルは6.5。
辛さより花山椒の痺れの方が強い。
なかなか他にはない『天津飯×麻婆豆腐』を体験するなら中華四川料理もりたへ。
今回訪問したお店
中華四川料理 もりた
住所/福井県福井市文京1-5-10
営業時間/11:00~15:00 17:00~21:00
定休日/水曜日
詳細
中華四川料理 もりた (四川料理 / 田原町駅、西別院駅、仁愛女子高校駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5