【激辛】福井県『もりた』の陳麻婆天飯辛さ5に挑戦してみた
陳麻婆天飯 辛さ5

こんにちは、激辛ジョニーです。

今回は、福井県にある『中華四川料理もりた』を訪問。

どうやら、ここもりたでは麻婆豆腐と天津飯を使用した激辛メニューが楽しめるらしい。
地元の福井テレビでも紹介されたお店。

早速調査したいと思う。

・麻婆豆腐×天津飯の夢の中華料理を食べてみたい方。
・福井県で激辛メニューを探している方

そんな方に向けて、記事を書いていきたい。

中華四川料理もりたに行った人の感想

四川料理もりたの名物料理『麻婆豆腐』は、5段階の辛さレベルから選べる。
人によっては、1番低い辛さの1辛でも結構な辛さがあると感じるようだ。

そして、今回食べる料理『陳麻婆天飯』は、この麻婆豆腐と天津飯をを合わせたメニュー。


辛さもさることながら、美味しさも評判のようだ。

中華四川料理もりたの店内

中華四川料理もりた

・京福電鉄三国芦原線 田原町駅 徒歩2分
・JR北陸本線 福井駅 車で5分

ちなみに店名が『もりた』なので、店主の方に『もしかして、もりたさんですか?』とお聞きしたが、違うとのこと。


どうやら『もりたさん』が切り盛りしてる訳ではない。

さすがに『なにさんですか?』とは聞けなかった。

・店舗内に無料駐車場あり
・座席数100席(テーブル、座敷、個室)

中華四川料理もりたの激辛メニュー

陳麻婆天飯

ふわふわ玉子の天津飯に『もりた』名物『四川麻婆豆腐』のあんをかけたメニュー。


痺れる『麻』とダイレクトな『辣』を絶妙に合わせた辛さがクセになるようだ。

天津飯×麻婆豆腐

中華の人気料理の夢の競演だ。

【もりた名物料理四川麻婆】

もりたの麻婆豆腐は、オリジナルの調味料を使用。
辛さの中にも旨味があると評判。

この麻婆豆腐と特製の麺を組み合わせた、『四川麻婆焼きそば』は、秘密のケンミンSHOWで宮城県の名物として紹介されている。

辛さレベルが5段階から選べる。
ノーマル0辛。

【その他のメニュー】(抜粋)

くらげの酢の物
小えびのチリソース炒め
イカの四川風炒め
油淋鶏(ユーリンチ)
鶏肉の辛子炒め
回鍋肉

陳麻婆天飯辛さ5

陳麻婆天飯 辛さ5

一口食べると一瞬カレーかと思うような味わい。

所々に散らばる、黒い玉のような山椒をかじると一気に口の中が痺れに襲われる。
天津飯の玉子はフワフワ食感。

たまらない。

ご馳走様でした。

食後の唇のヒリヒリ感が心地よい。

水を飲むと口の中が、余計に痺れる。

もりたさんやりますねえ〜

辛さレベル発表

辛さレベルは6.5。

辛さより花山椒の痺れの方が強い。

なかなか他にはない『天津飯×麻婆豆腐』を体験するなら中華四川料理もりたへ。

今回訪問したお店

中華四川料理 もりた
住所/福井県福井市文京1-5-10
営業時間/11:00~15:00 17:00~21:00
定休日/水曜日
詳細

中華四川料理 もりた四川料理 / 田原町駅西別院駅仁愛女子高校駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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