こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


今回は、過去に世界一辛い唐辛子としてギネス認定された『キャロライナリーパー』を使用した激辛チャレンジメニューに挑戦します!


通常のチャレンジは1本ですが、特別に10本やらさせて頂くことになりました笑笑



早速調査していきましょう!

要約
  • 過去に世界一辛い唐辛子としてギネス認定の『キャロライナリーパー』使用


  • 10本チャレンジは挑戦者、完食者0人


  • 激辛手羽先チャレンジに成功すると特典がもらえる


辛さ度
★★★★★★★★★☆(9)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)

『極 赤羽総本店 (KIWAMI)』ってどんなお店?

極(KIWAMI) 総本店
極(KIWAMI) 総本店



東京、赤羽駅東口より徒歩2分の距離にある『極(KIWAMI) 総本店』。


名物手羽先をはじめとした人気の居酒屋メニューがズラリ!


新鮮な牡蠣などの魚介類や馬刺しも美味しいと評判のお店です。



『極 赤羽総本店 (KIWAMI)』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名極 赤羽総本店 (KIWAMI)
ジャンル居酒屋・焼鳥・オイスターバー
住所東京都北区赤羽1-3-7 大澤ビル 2F
交通手段赤羽駅東口から徒歩2分
席数45席
駐車場なし
電話番号03-6454-4286
ホームページhttps://retty.me/area/PRE13/ARE24/SUB2403/100001547734/
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】
日~木
6:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

金・土、祝日、祝前日
6:00~翌6:00

日曜営業

※コロナウイルスの影響により、営業時間の変更があります。


【定休日】
なし

メニュー

メニュー(抜粋)
天草大王鶏の手羽先500円
天草大王のよだれ鶏サラダ550円
牡蠣390円〜
牡蠣のアヒージョ690円
サーモン390円
サバの塩焼き490円
フライドポテト390円
塩昆布キャベツ390円
もつ鍋790円
キャロライナリーパーて手羽先1,000円(5本)
メニュー(抜粋)

『極 赤羽総本店 (KIWAMI)』の激辛メニュー

激辛手羽先
激辛手羽先

辛さ・具材


キャロライナリーパー
キャロライナリーパー





激辛手羽先には、当店オリジナルのタレに激辛唐辛子『キャロライナリーパー』を加えます。


『キャロライナリーパー』の辛さの値を示すスコヴィル値は、220万スコヴィル。


ハバネロのスコヴィル値35万スコヴィルと比べると、とんでもない破壊力を持っているのが分かる。



身が引き締まった鶏の手羽先を高温の油でカリッと揚げ、最後に再度キャロライナリーパーの粉を振りかけ完成!




通常の『激辛手羽先チャレンジ』は、『5分以内に手羽先を完食』且つ、『5分間水を飲んではいけない』というルールに沿って行います。


今回は10本チャレンジという事で、特別ルールとして10本完食すればクリアという条件で挑戦します。



『激辛手羽先』を食べた感想

激辛手羽先
激辛手羽先



テーブルに運ばれてきた瞬間から、激辛唐辛子『キャロライナリーパー』の強烈な刺激臭が漂います。


手羽先全体にタレと共にこの粉がが染み込ませている。


さぁ、どれほどの破壊力があるのだろうか?


チャレンジがスタートした。


作戦は、辛さを感じる前に食べ進めて、ある程度本数を稼ぎたいところ。


『カリっ!』『ジュワッ!』『ボリボリ!』


同じ手羽先でも『衣』『身』『軟骨』など、部位によって様々な食感が楽しめる。


序盤は、作戦通り辛さに打ち負ける事なく4、5本くらいまで勢いで食べ進めることが出来た!


しかし、徐々に辛さのダメージが蓄積したせいか、口の中に激痛が走っていく。



『うぉ〜!かれぇ!粉ヤベェ!』


激辛粉が喉を刺激し、思わず咽せる。


『ゴホッ!ゴホッ!』


とにかく、ペースを落とさないために食べ進める。


鼻水が垂れ流れていようとお構いなしに、無我夢中で激辛手羽先を口の中へ。


そうして、気合いで何とか10本完食!


前人未到の激辛手羽先10本チャレンジをクリアした!!!


まるで42キロのフルマラソンを走ったかのような達成感。


大量にかいた汗が冷えてきて、ちょっと寒くなってきた。


ご馳走様でした!


まとめ

まとめ
  • 過去に世界一辛い唐辛子としてギネス認定の『キャロライナリーパー』使用


  • 10本チャレンジは挑戦者、完食者0人


  • 激辛手羽先チャレンジに成功すると特典がもらえる


辛さ度
★★★★★★★★★☆(9)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)



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それでは、またお会いしましょう♪

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