ハバネロ辣油を使用した激辛チャレンジメニューが難易度高過ぎて心が折れた。笑
極辛火山 魔の山


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


今回は、長野県松本市にあるラーメン屋『ハルピンラーメン 松本並柳店』に来ました。



ここにある激辛メニュー『極辛火山 魔の山』は、15分以内に完食すると飲食代が無料になります。



早速調査していきましょう!

要約
  • 15分以内に完食すると飲食代無料


  • 特製のハバネロ辣油で辛味を出している


  • どでかい唐揚げが2つも入っている


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『ハルピンラーメン』ってどんなお店?

ハルピンラーメン 松本並柳店
ハルピンラーメン 松本並柳店



『ハルピンラーメン』は長野県諏訪市に本店を構える、昭和49年創業の老舗ラーメン屋さんです。



看板メニューの『ハルピンラーメン』は、独特の甘辛いタレが絶妙で美味しいと評判です。


誕生の由来



屋号である『ハルピン』は中国黒竜江省にある都市名です。



戦時中、旧清洲でにんにくなどの食材を長期熟成させて作る伝統調味料『ジャン』の製法日本に持ち帰り、信州諏訪で始まったラーメンです。

『ハルピンラーメン 松本並柳店』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名ハルピンラーメン 松本並柳店
ジャンルラーメン
住所長野県松本市並柳2-9-23
交通手段南松本駅から961メートル
席数40席
駐車場あり
電話番号0263-75-8260
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

11:00~23:00


【定休日】

なし

メニュー

メニュー(抜粋)
ハルピンラーメン不動の人気メニュー
ハルピン担々麺辛さと痺れ調整可能
つけ麺上品な鰹ダシにお寝かせダレを加えています
霜降りハルピンチャーシュー麺肉好きのための極上の一杯
濃厚豚骨ハルピンラーメン
野菜たっぷりハルピンラーメン
味玉ハルピンラーメン
極辛火山 魔の山平日16:00~22:30限定
鶏唐揚げ
手作り餃子
メニュー(抜粋)

『ハルピンラーメン 松本並柳店』の激辛メニュー

極辛火山 魔の山
極辛火山 魔の山

辛さ・スープ



自家製のハバネロ辣油で辛みを出しています。


かなり辛みがあるので挑戦中、体調に異常をきたした場合はすぐに食べるのを止めましょう。



チャレンジは自己責任です。

具材・麺



『極辛火山 魔の山』には、ネギ、もやしの他に特大の唐揚げが、二つトッピングされています。



麺も合わさり、かなりのボリュームです。

『極辛火山 魔の山』を食べた感想

極辛火山 魔の山
極辛火山 魔の山

個人的な感想



結果から先にお伝えすると、激辛チャレンジは失敗に終わりました笑



苦戦したのは、強烈なハバネロの辛さと量です。



特製のハバネロ辣油が染み込んだスープは、一口飲めば口の中が焼けるように熱くなる。



麺などを食べ進めていくとお腹が熱くなってきて、即効性抜群です。



挑戦する前には、乳製品を摂取してお腹のケアをしておくのがベストです。



辛さもさることながら、このラーメンのボリュームにも苦戦しました。



なんと言っても、特大の唐揚げがジューシーで美味しいですが、とにかくでかい。



熱くて、量が多く、辛いという三拍子揃った激辛チャレンジで15分以内に食べ終える事は、難しかったです。



また、修行して出直します。

卓上調味料
卓上調味料



お好みで卓上調味料をどうぞ♪

他の方の感想

https://twitter.com/yomazemaze/status/1113035504797200386

『極辛火山 魔の山』の比較料理

凌駕Ninja『スーパーレッド21辛』

スーパーレッド21辛
スーパーレッド21辛



長野県安曇野市にあるラーメン屋『凌駕 Ninja』の激辛メニュー『スーパーレッド21辛』。



スープのベースは辛子味噌で作っており、『21辛』店舗でのMAXの辛さ。






辛いもの好きでもむせ返るほどの辛さです。



【詳細記事】

長野県にある『凌駕Ninja』の激辛メニュー『スーパーレッド21辛』にチャレンジ♪

メガラーメン『激辛MAX2倍』

激辛MAX2倍
激辛MAX2倍




東京足立区にあるラーメン屋『メガラーメン』の激辛メニュー『ピリ辛ラーメン激辛MAX2倍』。


辛味成分を抽出した『カプサイシンエキス』が投入されています。




【詳細記事】


【カプサイシンソース使用】足立区にあるラーメン屋『メガラーメン』の『激辛MAX2倍』は食べ終わってからが地獄だった。

ラーメン雷豚 白岡店『辛みそラーメン大将軍』

辛みそらーめん大将軍
辛みそらーめん大将軍




埼玉県にあるラーメン屋『ラーメン雷豚 白岡店』の激辛メニュー『辛みそラーメン大将軍』。



デスソースを使用した激辛ラーメンは悶絶必死。


見事完食すると、記念撮影の特典が受けれます。




【詳細記事】


超激辛ソース使用!『ラーメン雷豚』の『辛みそらーめん大将軍』の辛さが想像を絶するヤバさだった。

まとめ

https://youtu.be/PHkVEVw29Mc
まとめ
  • 15分以内に完食すると飲食代無料


  • 特製のハバネロ辣油で辛味を出している



  • どでかい唐揚げが2つも入っている

辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)



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激辛マニアが教える唐辛子をもっと辛くする5つの方法



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