スーパーレッド21辛
スーパーレッド21辛


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上



今回は、長野県安曇野市にあるラーメン屋『凌駕 Ninja』の激辛メニュー『スーパーレッド21辛』に挑戦!



店舗最高記録の21辛の辛さは、どれ程のものなのか早速、調査していきたいと思います。

要約
  • スープのベースは辛子味噌


  • スーパーレッド21辛は店舗最高記録の辛さ


  • 辛いもの好きでもむせ返るほどの辛さ

辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★▲☆☆(7.5)

オススメ度
★★★★★★★▲☆☆(7.5)

『凌駕 Ninja』ってどんなお店?

凌駕Ninja
凌駕Ninja



『凌駕 Ninja』は、長野県を中心に店舗運営している『凌駕IDEA』グループに属するフランチャイズ店です。




2009年に『凌駕 Ninja』は誕生しています。



店主の方の『忍者好き』が影響して店舗は、どこか忍者の隠れ家のような雰囲気。


ゆったりと食事を楽しめそうです。



お店の一番人気メニューは『煮干し醤油ラーメン』。

『凌駕 Ninja』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名凌駕 Ninja(りょうがにんじゃ)
ジャンルラーメン・つけ麺
住所長野県安曇野市豊科5443-3
交通手段豊科駅から 約1.1キロ
席数30席(カウンター・テーブル・小上がり)
駐車場あり
電話番号0263-73-7400
ホームページhttp://ninja.naganoblog.jp/
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

11:00~15:00
17:30~21:30



【定休日】

なし

メニュー

メニュー
メニュー
メニュー(抜粋)
安曇とんこつ焦がしニンニクの油の濃厚みそ使用
にごらせ和風麺豚骨魚介のマイルドクリーミー
ぶたそば豚骨ベースのスープに豚肉のかたまりをトッピング
つけ麺レッド辛党の方にオススメ
からし味噌ラーメンスーパーレッド辛さ調節可能
まぜまぜ汁なし麺濃厚でクリーミーな洋風テイスト
煮干し醤油ラーメン煮干しが効いたスタンダードなラーメン
味噌ラーメン味噌の旨味と背脂の甘さが際立つ
ギョーザ
ぶためし凌駕の人気メニュー
メニュー(抜粋)

『凌駕 Ninja』の激辛メニュー

スーパーレッド21辛
スーパーレッド21辛

辛さ・スープ



数種類の唐辛子をオリジナルでブレンドして辛さを出しています。




注意書きには『心臓の弱い方など』は注文しないようにと記載されています。



チャレンジの際は、十分に注意が必要です。

麺・具材



極厚のチャーシューがジューシーで美味しいと評判。



シャキシャキ食感のもやしに麺はモチモチした食感で辛いスープによく絡みます。

『スーパーレッド21辛』を食べた感想

スーパーレッド21辛
スーパーレッド21辛

個人的な感想



一口目のスープからむせ返るほどの刺激。



数種類の唐辛子をブレンドしているそうで、21辛となればかなりの量の唐辛子を投入しているのだろう。


かなり辛かったです。


なんといっても一押しは極厚のチャーシュー。



スープが辛い分、肉の甘みが引き立ち超美味しいです♪


『うめえ〜!!』



スープは飲み干すの苦労しましたが、激辛好きならちゃんと美味しく食べられます。


卓上調味料



お好みで卓上調味料をどうぞ♪


他の方の感想

https://twitter.com/aki_chan_chan_/status/1050333430540455936
https://twitter.com/Datu_ninniku/status/945504238280499200

『スーパーレッド21辛』の比較料理

メガラーメン『激辛MAX2倍』

激辛MAX2倍
激辛MAX2倍



東京足立区にあるラーメン屋『メガラーメン』の激辛メニュー『ピリ辛ラーメン激辛MAX2倍』。



辛味成分を抽出した『カプサイシンエキス』が投入されています。




【カプサイシンソース使用】足立区にあるラーメン屋『メガラーメン』の『激辛MAX2倍』は食べ終わってからが地獄だった。

ラーメン雷豚 白岡店『辛みそラーメン大将軍』

辛みそらーめん大将軍
辛みそらーめん大将軍



埼玉県にあるラーメン屋『ラーメン雷豚 白岡店』の激辛メニュー『辛みそラーメン大将軍』。



デスソースを使用した激辛ラーメンは悶絶必死。



見事完食すると、記念撮影の特典が受けれます。



超激辛ソース使用!『ラーメン雷豚』の『辛みそらーめん大将軍』の辛さが想像を絶するヤバさだった。

辛麺 真空 『山 10辛』

辛麺真空『山 10辛』
辛麺真空『山 10辛』



東京町田にあるラーメン屋『辛麺 真空』の激辛メニュー『山 10辛』。


濃厚豚骨スープに韓国産の超激辛香辛料『カプサイシンソース』を使用しています。




【超激辛カプサイシンソース入り】辛麺真空の『山 10辛』の辛さがエグかった。

まとめ

https://youtu.be/FWKyTqhOmtk
まとめ
  • スープのベース は辛子味噌


  • スーパーレッド21辛は店舗最高記録の辛さ


  • 辛いもの好きでもむせ返るほどの辛さ

辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★▲☆☆(7.5)

オススメ度
★★★★★★★▲☆☆(7.5)



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それでは、またお会いしましょう♪

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