こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
- 日本全国の激辛料理を回っています。
今回は、東京『中目黒』にある『唐唐郎（ととろう）』の激辛メニュー『唐唐郎らー麺』辛さレベル『サイタマ3』に挑戦！！！
超激辛唐辛子として知られる『トリニダート・スコーピオン』を使用した激辛ラーメンは、まさに『悶絶級』です。
早速、調査していきたいと思います。
- 『唐唐郎』旨辛味噌らー麺専門店
- 辛さレベル調節可能
- 超激辛唐辛子『トリニダート・スコーピオン』使用
- 誓約書が必要
辛さ度
★★★★★★★★★▲（9.5）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★★☆☆（8）
目次
『唐唐郎（ととろう）』ってどんなお店？
『唐唐郎（ととろう）』は、辛味噌ラーメンがメインのお店で、辛さのレベルを選ぶことが可能。
スープに使われている『特製味噌』は、米麹、赤白味噌や果物、野菜、スパイスを独自にブレンドし、長時間寝かせています。
お店の由来
2019年10月にオープン。
『唐唐郎』は、『魚魚郎（ととろう）』という魚とおでんと日本酒のお店の間借り店舗です。
店主同士が友人で昼の店主は、『フレンチ』『イタリアン』『和食』などを経験しています。
『唐唐郎』の基本情報やメニューなど
所在地・設備
| 店名 | 唐唐郎 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒1-4-3 エクセル中目黒1F |
| 交通手段 | 中目黒駅徒歩３分 代官山駅徒歩６分 |
| 席数 | ８席 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 03-6303-1150 |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:30~15:00
【定休日】
日曜日
メニュー
| 唐唐郎らー麺 | スタンダードなメニュー |
| 味玉唐唐郎らー麺 | 黄身と混ぜ合わせる名物メニュー |
| パクチー盛り唐唐郎らー麺 | 熟成味噌とパクチーがクセになる |
| 特製唐唐郎らー麺 | オールトッピング |
| 海老味噌らーめん | |
| 味玉海老味噌らーめん |
『唐唐郎』の激辛メニュー
辛さ
『日本』『韓国』『中国』『アメリカ』各国の唐辛子を始め、様々なスパイスを調合し、ラー油から全て手作りです。
| 辛さレベル | 備考 |
| 狼 | 旨味や辛さの出現 |
| 虎 | 多数の刺激で口内の危機 |
| 鬼 | 唇のみマヒする辛さ |
| 竜 | 唇、胃など体数カ所がマヒする辛さ |
| 神 | 人類滅亡の辛さ |
| サイタマ | 誓約書が必要になります |
※辛さレベル『サイタマ』は、超激辛唐辛子『トリニダート・スコーピオン』を使用。
このほか、シビれ（花山椒）トッピングが無料です。
スープ
丁寧に幾度となく時間を重ねて引き出した『豚』と『鶏』の旨味と『甘海老』の甘みと香りをたっぷり抽出しています。
麺
試行錯誤の末辿り着いた、程よいコシとスープに絶妙に絡み合う『多加水手もみ麺』使用。
辛さレベルサイタマに挑戦するには、誓約書への署名が必要です。
ちなみにサイタマの由来は、漫画『ワンパンマン』だそうです。
『唐唐郎ラーメン サイタマレベル3』を食べた感想
個人的な感想
今回はお店の最高記録である『唐唐郎ラーメン サイタマレベル3』を注文。
早速、運ばれてきたのは地獄のような色をした、唐唐郎ラーメンと別皿に超激辛唐辛子『トリニダート・スコーピオン』の粉末が添えられている。
試しに麺を勢いよくすすってみたが、海老味噌風味のスープで非常に美味しい。
ビリっと唐辛子と花山椒の刺激に襲われる。
ドロっとしたスープは、麻婆麺のような味わいです。
『トリニダート・スコーピオン』の粉末を入れる前でもかなりの辛さ。
『サイタマレベル１』の辛さならギリギリ美味しく食べられると思う。
粉末をいざ投入した後は地獄そのもの。
一口食べれば、口の中が死ぬほど痛くなり、しばらく経つと顔にも痛みを感じようになります。
口を拭いたティッシュで、汗を拭くのは危険なのでやめておきましょう。
他の方の感想
まとめ
- 『唐唐郎』旨辛味噌らー麺専門店
- 辛さレベル調節可能
- 超激辛唐辛子『トリニダート・スコーピオン』使用
- 誓約書が必要
辛さ度
★★★★★★★★★▲（9.5）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★★☆☆（8）
『唐唐郎ラーメン サイタマレベル3』の比較料理
SHIBIKARA担担麺 飯塚『レッドモンスター』
日本テレビのバラエティー番組『有吉ゼミ』の激辛コーナーでも紹介された激辛メニュー。
唐辛子と花山椒が強烈に効いた担々麺。
一口すするだけでも、口の中が痛くて地獄。
特大肉団子が２つも入り、ボリューム満点♪
【有吉ゼミ紹介】激辛担担麺『レッドモンスター』が尋常じゃないくらい辛過ぎる。
関目団長『大噴火麺 マグマ３』
大阪『関目』にあるラーメン屋。
激辛メニュー『大噴火麺』味噌ベースの激辛麺で辛さが調節可能で、『マグマ』と呼ばれるカプサイシンソースで辛さを足します。
この『カプサイシンソース』は、辛味成分を抽出した超激辛ソースです。
見事完食すると、記念撮影してくれます。
超激辛カプサイシンソース使用！『大噴火麺マグマ３』が死ぬほど辛過ぎた。
博多火炎辛麺赤神『バリ辛赤神 赤神天獄』
大量の粉末唐辛子を投入し、さらにダメ押しで乾燥唐辛子をこれでもかとトッピング。
地獄のような見た目で逃げ場のない辛さで汗が止まらない。
まさに悶絶メニューです。
【博多火炎辛麺赤神】ハバネロ大量投入！『赤神天獄』にチャレンジ！！
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これからも『辛いもの好き』の為になる情報を発信していきます。
それでは、またお会いしましょう♪
