【完食者０人】『納豆らーめん超辛5倍』に使われている唐辛子の量が引くぐらい多過ぎる。

2020年6月28日 2020年6月14日

激辛ジョニー

納豆らーめん超辛5倍

こんにちは、激辛ジョニーです。

主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ

日本全国の激辛料理店を回っています
今まで食べた激辛料理は2000食

今回は、山形県にある『鬼がらし本店』の激辛メニュー『納豆らーめん超辛5倍』に挑戦！！！

辛さを全部で5段階から選べるらしく、一番上の辛さの『超辛』は翌日の体調不良は自己責任と表記されてある。

どれぐらいの辛さなのか、早速調査していきたいと思います。

要約

辛さは大きく5段階に分かれている
『超辛』チャレンジは体調不良の可能性あり

辛さ度
★★★★★★▲☆☆☆（6.5）

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）

1 『鬼がらし本店』はどんなお店？
- 1.1 刺激的な激辛らーめん
- 1.2 台湾での実演販売
2 『鬼がらし本店』の基本情報やメニューなど
3 『鬼がらし本店』の激辛メニュー
4 『納豆らーめん超辛5倍』を食べた感想
5 『納豆らーめん超辛5倍』の比較料理

『鬼がらし本店』はどんなお店？

鬼がらしは辛さが選べる味噌ラーメンが特徴。

過去にはテレビのカラオケバトルで注目され、『あいたい』で歌手デビューした山形出身の『林部智史さん』が『ソウルフードは鬼がらしの味噌ラーメン』と発言して話題を呼びました。

刺激的な激辛らーめん

魚だしが効いた辛いラーメンが食べられると地元で有名なラーメン店。

なかでも、『味噌ラーメン超辛』は激辛好きでも刺激的な一杯。

他の系列店と比べても突出した辛さです。

辛いのが苦手な方は、通常の『味噌ラーメン』が人気です。

台湾での実演販売

『鬼がらし本店』の営業は、日本だけに止まらず海外の台湾でも実演販売をしたりしています。

ポイント

辛さは全部で５段階から選べる
『味噌ラーメン超辛』は激辛好きも、うなる辛さ
台湾での活動もある

『鬼がらし本店』の基本情報やメニューなど

所在地・設備

店舗基本情報

店名	鬼がらし本店
ジャンル	ラーメン
住所	山形県山形市南原町3-9-38
交通手段	山形駅から2.3km
駐車場	あり
電話番号	023-631-0202

店舗情報

営業時間・定休日など

【営業時間】

11:00~16:00
17:30~21:00

【定休日】

木曜日

メニュー

メニュー（抜粋）

みそらーめん	おすすめメニュー（辛さ調節可能）
しょうゆらーめん
みそチャーシュー	通常は小辛
納豆らーめん	栄養満点メニュー
ネギみそらーめん	中辛以上選べます
ネギらーめん	しょうゆ味で少し辛くなります
しお納豆らーめん	完全天日の自然海塩使用
餃子	完全手作りの自家製餃子
ライス

メニュー（抜粋）

『鬼がらし本店』の激辛メニュー

辛さ

辛さは全部で5段階（ノン・小・中・大・超辛）から選ぶことが出来ます。

超辛に関しては、注意書きで『超辛を全部食べられた翌日の体調については、当店では責任を負いかねます』と表記してあります。

辛さ表

辛さレベル1	ノン
辛さレベル2	小
辛さレベル3	中
辛さレベル4	大
辛さレベル5	超辛	翌日の体調は自己責任

辛さレベル表

超辛以降も辛さアップ可能。

麺・具材など

コシのあるストレート麺に納豆や山芋などのネバネバ食品がトッピングされています。

スープ

魚だしを効かした、旨味成分を含んだスープに2種類の唐辛子をブレンドして辛みをアップさしている。

ポイント

辛さは５段階
山芋や納豆のネバネバ食品が特徴
魚だしが効いている

『納豆らーめん超辛5倍』を食べた感想

個人的な感想

見た目は地獄のように真っ赤だが、主に一味唐辛子で辛さを出しているので、強烈な辛さはそこまでないという体感。

とはいえ、これだけ大量に唐辛子を入れれば、辛い＋食べづらくなる。

ラーメンには珍しいトッピングの納豆ですが、山形県では納豆を味噌汁に入れたり、お餅と一緒に食べたりと、納豆を日常的に入れることが多いです。

この納豆が意外に合って美味しい。

さらに山芋に海苔も加わり、ヘルシーな味わいに仕上がっています。

今まで体験したことない『激辛ネバネバ』でしたが、ありですね♪