【激辛】沖縄名産アグー豚の『シビ辛麻辣鍋』をいただく!【やんばるダイニング松の古民家】
麻辣痺れアグー鍋


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


沖縄県名護市にあるしゃぶしゃぶ、沖縄料理屋の『やんばるダイニング松の古民家』。



今回は、沖縄名産の『アグー豚』を使った麻辣鍋を食べていきたいと思います。




早速調査していきましょう!

要約
  • 唐辛子と花山椒の痺れ鍋


  • 沖縄県産のアグー豚が味わえる


  • お肉がジューシーな旨辛鍋


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『やんばるダイニング 松の古民家』ってどんなお店?

やんばるダイニング 松の古民家
やんばるダイニング 松の古民家



地元やんばるの食材で創る沖縄料理をはじめ、イチオシはアグーの里である名護産の希少豚「黒琉豚アグー」のしゃぶしゃぶは毎日数量限定での販売。


ブタの本当の美味しさを味わえます。



趣のある琉球古民家を体感しながら、素敵な夕食のひと時を楽しめます。


『やんばるダイニング 松の古民家』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

やんばるダイニング 松の古民家
やんばるダイニング 松の古民家
店舗基本情報
店名やんばるダイニング 松の古民家
ジャンルしゃぶしゃぶ・沖縄料理・居酒屋
住所沖縄県名護市大南2-14-5
交通手段名護市許田インターより車で10分
席数34席
駐車場あり(10台)
電話番号050-5571-9763
ホームページhttps://matsu-no-kominka.gorp.jp/
店舗基本情報

営業時間・定休日

店前


【営業時間】

18:00~23:00


【定休日】

7月8月9月無休

メニュー

メニュー(抜粋)
黒琉豚アグーしゃぶしゃぶ3,500円
やんばる島豚あぐー3,500円
やんばる島豚あぐーと県産黒毛和牛モツ のスキヤキ3,500円
沖縄県産黒毛和牛A4 スキヤキセット5,500円
広島県宮島産 『極上カキ満喫鍋セット』3,500円
極み黄金スープと「極上牛タン」しゃぶしゃぶセット ※要予約※3,500円
花山椒香る麻辣しびれアグー鍋※要予約3,500円
特製酢もずく250円
金色のポテサラ300円
やんばるピクルス350円
メニュー(抜粋)

『やんばるダイニング 松の古民家』の旨辛メニュー

アグー豚
アグー豚

辛さ・具材

麻辣痺れアグー鍋
麻辣痺れアグー鍋


スープは、唐辛子の辛みに花山椒の痺れが効いた麻辣鍋。


野菜も豊富で『きくらげ』『ニラ』『エリンギ』『豆腐』『もやし』などその他野菜類が、入っています。



お肉は、沖縄県産のアグー豚を使用。



『麻辣痺れアグー鍋』を食べた感想

沖縄県産の香辛料
沖縄県産の香辛料

個人的な感想



『やんばるダイニング松の古民家』は元々、店主の方の祖父母の家だったのを譲り受けて、住むには広過ぎたため沖縄料理屋を始めたのがきっかけだそうです。


落ち着いた店内で、開店と同時に満席になるほど人気です。



唐辛子の辛みと花山椒の痺れが効いた麻辣鍋の中にたくさんの野菜がトッピングされています。



アグー豚は柔らかくてとってもジューシー。


熱々の鍋で食べるアグー豚のしゃぶしゃぶは最高のひととき。


今回、特別に沖縄産の香辛料も用意していただきました。


シメ



シメには、麺を入れて最後まで美味しくいただきました!


こちらの『麻辣痺れアグー鍋』は、予約しないと食べれないので要注意です!

他の方の感想

https://twitter.com/waccaokinawa/status/1314392590863613952
https://twitter.com/kuchibashiduck/status/1241315967205961729

『麻辣痺れアグー鍋』の比較料理

ラーメン鬼蔵『赤鬼進化系ラーメン5辛』

赤鬼進化系ラーメン5辛
赤鬼進化系ラーメン5辛



沖縄県名護市にあるラーメン鬼蔵は、じっくり煮込んだ濃厚な豚骨をベースとした本格的なラーメンを味わえるお店。



麺の種類や辛さ、トッピングメニューも豊富にご用意しており、
その日の気分によってさまざまな味を楽しめる。



手間暇かけて丁寧に焼き上げたチャーシュー、新鮮な野菜がたっぷりとのったオリジナルのラーメンです。



【詳細記事】

【激辛】『ラーメン鬼蔵』の赤鬼ラーメン辛さMAXで食べてみた!

麺屋だるま家 豊見城店『特製からしだるまらーめん辛さ30倍+ハバネロ薬味』

特製からしだるまらーめん辛さ30倍
特製からしだるまらーめん辛さ30倍




豚骨醤油のスープのベースに『カイエンペッパー』『韓国一味』など、数種類の香辛料を使用しています。



独自の配合で辛さは、0倍〜30倍まで選ぶことが可能。



30倍以降の辛さを希望すると、ハバネロ薬味が入った裏メニューが食べれます。



【詳細記事】

辛さ無限大の辛味噌ラーメン!麺屋だるま家で激辛チャレンジ!

Burger Shop H&S『あががががががっバーガー』

あががががががっバーガー
あががががががっバーガー



地元客や外国人のリピーター客にも人気!恩納村唯一のハンバーガー専門ショップ。



毎日手ごねで赤身をメインにしたパティに県産の野菜やバンズを使用したハンバーガー専門店です。



沖縄バーガーフェスタでは2年連続2位・3位の入賞をしている人気店。



【詳細記事】

【完食者0名】殺人バーガーと呼ばれていた超激辛メニューに挑戦したら三途の河を見た。。。

まとめ

https://youtu.be/ntDF8mzsdJ8
まとめ
  • 唐辛子と花山椒の痺れ鍋


  • 沖縄県産のアグー豚が味わえる


  • お肉がジューシーな旨辛鍋


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)



【激辛大学】

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【ピリ辛ジョニーのスパイス道】

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