長野県にある『インディーモモ』のキーマテイスト超激辛を注文してみた。

こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

今回は、長野県白馬村にあるネパール料理屋『インディーモモ』に来ました！



ネパール人シェフが腕をふるう、スパイスの効いたカレーを堪能したいと思います♪



『モモ』という店名の由来は、店主の方のあだ名が『モモ』ということから来ているそうです。

『インディーモモ』ってどんなお店？

壮大な山の田園風景の中にあるネパール・インド料理のお店『インディーモモ』。



ネパール人シェフが作る本格スパイスカレーを日本人向けにアレンジして食べやすくしています。

カレーのこだわり

カレーの辛さはお好みで指定することが出来ます。


具材に大量の玉ねぎを使うことで『とろみ』を出し、『ナン』は天候によって粉の配分を変え、常に美味しい料理を提供出来るように工夫しています。

『インディーモモ』の基本情報やメニュー

所在地・設備

営業時間・定休日

【営業時間】

11:30~14:00
18:00~21:30


【定休日】

木曜日（祝日の場合は営業）

メニュー

『インディーモモ』の激辛メニュー

ルー・辛さ

ひき肉の入った辛口のカレーです。


辛さレベルは、『甘口』『中辛』『辛口』『大辛』『超激辛』の5段階に分かれています。

ナン

インドで代表的なパンです。


カレーにつけて食べると最高に合います。

『キーマテイスト 超激辛』を食べた感想

個人的な感想

『キーマテイスト』は、インディーモモで一番人気のメニューで、十数種類のスパイスを使用しています。




ピリッとした刺激がありつつ、味わい深い。



モチモチのナンがよく合います。



辛さは、そこまで激辛ではなく美味しく食べられるレベルです。

キーマカレーと一緒に頼んだのは、ネパールの代表的料理『モモ』。



日本で言う餃子のような料理で、『チキン』『野菜』『スパイス』などを皮で包み蒸して調理します。



見た目も味わいも餃子です。



スパイスを使用しているので、少しピリッとした刺激を感じます。

他の方の感想

白馬のヒマラヤ&ネパール料理のお店来た！
ナンばりでかいしマジうまかったわ！！
でかすぎて写真に収まらないww

店名『インディーモモ』
アクセス
〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村
瑞穂3020-55 pic.twitter.com/oVHZu6EecO

— ス〜さん＠やかたファミリー (@rikijuni2) August 10, 2018

【合宿】
夜ご飯は八方尾根に来たらいつもココ！
インディーモモのカレー！
スキーの後の温泉♨️からのインドカレー！最高しかないです！！#八方尾根 #インディーモモ #カレー #ジョイフルスキー pic.twitter.com/OtgQDQszyA

— ジョイフルスキークラブ広報室室長 (@j_skiclub) March 18, 2017

https://twitter.com/j_skiclub/status/843050884430872576

『キーマテイスト 超激辛』の比較料理

カレーは飲み物。『激辛鶏のチリチリ赤カリー』

グリーンチリとハラペーニョをカレーに混ぜて辛さとコクを出し、仕上げにカイエンペッパーと2種類の唐辛子ををさらにトッピングし、五感全てを刺激するようなカレー。




【完食率2分の1】カレーは飲み物の激辛メニューは食べ物じゃなかった！！【Hot curry】

デリー（DELHI）上野店『カシミールカレー』

カシミールカレー発祥のお店でもある『デリー』はインドの手法をそのまま日本の風土に合わせて作られています。



カシミールカレーは、刺激的な辛さが特徴ですが、ただ辛いだけではなく奥にやみつきになる美味しさがあります。



伝説の激辛カレー『カシミールカレー（ベリーベリーホット）』の人気の秘密

スープカリーシーエス『やわらかチキンベジタブル10辛』

埼玉県戸田市にあるスープカレー屋『スープカリーシーエス』。



ここにある激辛メニュー『やわらかチキンベジタブル10辛』は、ハバネロを大量に使用した超激辛料理です。



【完食者1名】ハバネロ入り超激辛スープカレーの辛さがエグ過ぎる！！！

まとめ

https://youtu.be/1cJjA86cunM

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