麻婆麺3辛
麻婆麺3辛


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


鹿児島県鹿児島市にあるラーメン屋『たんぽぽ』。


ここにある激辛メニュー『麻婆麺3辛』は、ギネス認定の辛さを誇る『トリニダート・モルガ・スコーピオン』を使用しており、食べた方ほとんどの方が悶絶する料理です。



今回は、こちらに挑戦していきたいと思います。



早速調査していきましょう!

要約
  • 激辛唐辛子『トリニダート・スコーピオン』を使用


  • 辛さは『1辛』『2辛』『3辛』の3段階に分かれている



  • 『2辛』以降に挑戦するには、通常『1辛』をクリアしないと注文出来ない


辛さ度
★★★★★★★★★☆(9)

旨さ度
★★★★★★★▲☆☆(7.5)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『たんぽぽ』ってどんなお店?

たんぽぽ
たんぽぽ



鹿児島の激辛ラーメンの走りと言われるお店『たんぽぽ』。



看板メニューの『麻婆麺』は、地元の方にも辛くて旨いと評判の料理です。



『麻婆麺』の知名度がありますが、元々は店主の方が東京で醤油ラーメンの魅力に気づいたことがきっかけで始めたラーメン屋です。



出汁にこだわった『しょうゆ』は、店主一押しメニューです♪


『たんぽぽ』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名たんぽぽ
ジャンルラーメン
住所鹿児島県鹿児島市三和町57-8
交通手段南鹿児島駅前駅から約1.2km
席数18席(カウンター・テーブル・座敷)
駐車場あり
電話番号099-250-8849
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

11:30~19:30


【定休日】

水曜日

メニュー

メニュー(抜粋)
700円麻婆麺(辛さ調節可能)850円
チョイタン850円
味噌750円
うま辛醤油800円
醤油750円
白とんこつ700円
黒とんこつ700円
赤とんこつ700円
ごはん100円
メニュー(抜粋)

『たんぽぽ』の激辛メニュー

麻婆麺3辛
麻婆麺3辛

辛さ・スープ



主な辛さは、2012年に世界一辛い唐辛子としてギネスに認定された『トリニダート・モルガ・スコーピオン』を使用しています。



辛さの値を示すスコヴィル値は、200万と『ハバネロ』の30万スコヴィルと比べても群を抜いて、強烈な辛さを誇る。



ちなみに『たんぽぽ』で、2辛及び3辛を食べた方達の中で、ほとんど手付かずやトイレへ直行される方が続出したらしく、現在では、1辛をクリアしないとその先の辛さには挑戦出来ません。


具材・麺



とろみのある餡は熱が冷めにくい為、より辛さを感じやすくなっている。


麺を食べ終えた後は、残りのスープにご飯と卵を足して食べるのが、『たんぽぽオススメの食べ方。

『麻婆麺3辛』を食べた感想

麻婆麺3辛
麻婆麺3辛

個人的な感想


とろみのある餡は冷めにくいので、より辛さを引き立てます。


ズッシリと麺に餡が吸い付いています。


辛さはかなり強めです。


辛くて麺がすすりづらいほどに。


確かにこれは、注文した方が悶絶するのも納得。


地道に食べ進めていきました。


麺を食べ終わり、ご飯を足して雑炊にして頂きました。



食べ終わった後に胃痛を感じたので、速攻で牛乳を1ℓ補給しましたww


他の方の感想

『麻婆麺3辛』の比較料理

味噌乃家 大分マート店『極辛味噌ラーメン』

極辛味噌ラーメン
極辛味噌ラーメン


大分県大分市にある味噌ラーメン専門店『味噌乃家 大分マート店』。



ここにある激辛メニュー『極辛味噌ラーメン』は、激辛唐辛子『ハバネロ』を使用したラーメン。



コクのある味噌に刺激的な辛さがクセになる一品です。


【詳細記事】

ハバネロ入り極辛味噌ラーメンに挑戦してみた【味噌乃家 大分マート店】




つけ麺 魚雷『炎の激辛つけ麺』

炎の激辛つけ麺
炎の激辛つけ麺


熊本県『藤崎宮前駅』から徒歩30秒の場所にある『つけ麺 魚雷』。



こちらにある激辛メニュー『炎の激辛つけ麺』は、過去に世界一辛い唐辛子としてギネス認定された『ブートジョロキア』を使用しています。




【詳細記事】

【超激辛】ギネス級の辛さ!炎の激辛つけ麺を完食チャレンジ!

辛麺屋 桝元 宮崎本店『辛麺 辛さ100倍』

辛麺 辛さ100倍
辛麺 辛さ100倍



宮崎県にある『辛麺屋 桝元』。


宮崎県のソウルフードでもある『辛麺』を楽しめるお店。


裏メニューで辛さを100倍まで出来たりします。


【詳細記事】


【悲報】唐辛子100倍でラーメンのスープが固形状になる【辛麺屋桝元宮崎本店】

まとめ

まとめ
  • 激辛唐辛子『トリニダート・スコーピオン』を使用


  • 辛さは『1辛』『2辛』『3辛』の3段階に分かれている



  • 『2辛』以降に挑戦するには、通常『1辛』をクリアしないと注文出来ない


辛さ度
★★★★★★★★★☆(9)

旨さ度
★★★★★★★▲☆☆(7.5)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)



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【激辛好き必見】タバスコソースに合う料理7選



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