ラーメン業界の常識を覆す?濃厚海老クリーム激辛トマト麺をすする。【Hot tomato noodls】

どうも!激辛ジョニーです!
今回は、YouTubeでは取り上げていない激辛メニューピックアップ♪

トマトを使用した出汁のスープがヘルシーで美味しいと女性客に人気のお店。
『太陽のトマト麺』に早速突撃♪

太陽のチーズラーメン

訪れたのは、太陽のトマト麺Nextサンシャインシティ店。
コンセプトは『常識を覆すフレッシュなラーメン』

食べたいものを食べながら、少しでも身体にいいことは出来ないか?こんな、発想から今までのラーメン店の常識を変えようと、スープ作りから研究を重ねたそう。

その思いは着実に広がり、人気を博している。

様々なトマトラーメン

どのメニューも野菜や海鮮系などヘルシーな具材が多く、今までのラーメンとは完全に差別化された商品だ。
ありそうでなかった『イタリアン』『ラーメン』の融合。

原料となるトマトは、『味わい』『色』『性状』を吟味し、厳選したトマトを使用するこだわり。
麺は美容と健康にも良い豆乳入りの極細麺を使用。

その他にも健康に対しての配慮がいくつも施されている。

メニュー表
メニュー表

今回は海老クリームトマト麺激辛をチョイス♪

特にメニュー表に『激辛』の表記はないが、激辛に出来るらしいと風の噂を聞いたので、『めちゃくちゃ辛くしてください』と言ったところ、『激辛ですね、かしこまりました』とオーダー完了。

数分後。。。

海老クリームトマト麺 激辛

きた〜〜〜!!!トマトの赤みなのか唐辛子の赤みなのかわからないが、海老の濃厚な匂いが食欲を掻き立てる。
うまそ〜〜!!

上空からの映像

入ってる具材

海老 白菜 江戸菜 トマト 人参 その他野菜 など

江戸菜は聞き慣れない言葉かもしれないが、小松菜の品種改良したエコ野菜で、農薬が従来の半分以下に抑えられているのが特徴。
生でも美味しく食べられるビタミン豊富な野菜。

太陽の茄子ラーメン

通常の太陽の茄子ラーメンを比較で見てもさほど、見た目の変化はないように思える。
食べればわかることだと言うことで、頂きます!!

濃厚な海老スープ

低脂肪な鶏をベースに玉ねぎ、キャベツ、ニンニク、生姜、ネギを一緒に炊き込み、さらに鶏ガラをじっくりと乳化させたスープと混ぜ合わせた鶏Wスープの旨味は旨すぎいいい〜〜!!

そこに海老クリームの濃厚な味わいに辛味が加われば、文句なしの味だ。
ラーメンは食べたいけど、カロリーが気になる方にはピッタリのラーメン。

豆乳麺

気持ち大豆の風味を感じる豆乳麺トマトスープによく絡む。

若干、麺がスープの中でダマになりやすいのが気になったが、こんなに美味しいラーメンを食べて、健康にも良い食材を摂取出来るのは、ラーメン好きな男性には朗報だ。

海老

肝心の辛さだが、ピリっと感じる程度の辛味、野菜辛味で代謝が良くなったのか?
みるみるうちに体内の温度は上がっていく。

大ぶりな海老はプリプリで病みつきだ。

タバスコ投入

後半に差し掛かり、少し海老クリームの濃厚さが気になり出したので、タバスコの辛味と酸味で微調整。
追い辛タイムに突入!

これが大正解!程よい酸味がマッチし、病みつきになったのでさらにタバスコ投入♪

サウナ地獄

すると、全身から汗が吹き出す始末に。

野菜と唐辛子の辛味で身体の内側から温まれるメニュー、この寒い冬を乗り切るためにぜひ、『太陽のトマト麺』を堪能して頂きたい。

その他野菜

あっさり野菜ベースのスープは飲みやすく、よくこってりラーメンのスープを飲んだ時は、健康への罪悪感を感じるが、これは全くない。
太陽が育んだトマトなどの野菜たちが、僕らの健康を守ってくれる。

『全部飲んで良いんだよ』
そんな天の声が聞こえた気がした。

タバスコも気持ち僅か残し、ふんだんに投入した。

ごちそうさまでした

ありがたい天の声を声援にゴクリと飲み干し、ゲームセット!
辛さレベルは5です。

海老のクリーミーな味わいとピリッとくる辛味が個人的に美味しかったです。

大地の神様、太陽の恵に感謝致します。
ラーメン

【店舗情報】
太陽のトマト麺Next サンシャインシティ
東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャインシティアルパ 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13173818/

いつも、ご愛読ありがとうございます。

【辛さレベルの説明】

辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。

辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪

辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。

※レベル9,10になってくると危険です。
慣れてない方だと救急搬送の可能性あり


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