激辛麻辣麺 辛さレベル5
激辛麻辣麺 辛さレベル5

どうも!激辛ジョニーです!
さあ、今回は辛い痺れる激辛メニューを堪能しに東京日野市にやって参りました。

麺飯店 麻辣麻辣

プレハブ倉庫を改築した外装は、なんとも味があり親しみが湧いてくる。
駐車場も広く、車でも来店可能だ。

こちらの麺飯店麻辣麻辣さんは、海鮮系醤油豚骨を使用した麻辣麺が評判のお店。
今回は、こちらの『激辛麻辣麺』に挑戦します♪

店内

広々とした店内は、カウンター席に複数掛けのシート席と気軽るに立ち寄れそうな雰囲気だ。

店内には、店主の趣味だろうか?どでかい音響機材があり、心地よいジャズミュージックが出迎えてくれた。

漫画や雑誌もあり、混んでいても待ち時間を退屈しない工夫がこなされている。
大好きな人気アニメ『北斗の拳』の漫画があり、思わず手に取ってしまった。

主人公『ケンシロウ』とこれから、激辛の戦いに挑む自分を重ね、気合を入れる。

メニュー

食券に目をやると、看板メニューの麻辣麺に始まり、ラーメン、餃子、チャーハンと
どれも美味しそうなメニューだ。

今回は、一番上の左から2番目の『激辛麻辣麺辛さレベル5』を注文。
数分後。。。

激辛麻辣麺辛さレベル5

きた〜!!!

真っ赤な地獄色のスープに真っ白なツマが、年末に行われた『紅白歌合戦』をイメージさせるような
美しい盛り付け。

鼻をツンと刺激する香りがする。

上空からの映像

スープは油の膜が照り輝き、濃厚そうだ。
入ってる具材は、

ほうれん草 チャーシュー ツマ 糸唐辛子 メンマ 海苔 花椒 など

それでは、頂きます!

スープ

スープは唐辛子花椒のツンとした刺激のある味わい。
海鮮系だけあって、あっさりとした味わいが特徴だ。

ツルツルとした麺は喉越しがよく非常に美味しい。

麺を一口一口すする度に感じる香辛料に刺激がアクセントになり、
箸を持つ手のペースが早まる。

チャーシュー

箸で持ち上げただけで、今にも崩れそうな柔らかチャーシュー。

スープに旨味が染みたお肉は、言うまでもなく美味しい。
これは、たまらない。

つま

肉々しいチャーシューの後は、さっぱりとしたツマが口の中をリセットしてくれる。

日本語で『おいしい』を美しい味と書いて、『美味しい』と書くが、スープに染みて赤く染まるツマはその字の如く、
見て、美しい、食べて美味しい。

メンマ

コリコリとした歯応えのある食感のメンマ。
これも麻辣麺を彩るのにかかせない食材だ。

おろしにんにく

半分以上食べ進めたところで、卓上にあったおろしにんにく『味変タイム』
レンゲ一杯分投入♪

これが、また最高に合う。

海鮮系のあっさりしたスープといえども、丼の底の方は、辛味と旨味成分が濃厚。
水で薄めつつ、食べ進める事数分後。。。

完食

ご馳走様でした!
辛さレベルは5です。

唐辛子と花椒の辛さと痺れが程よく効いていて、美味しく食べれました。
それでは、またお会いしましょう♪

【この記事の動画はこちら】
https://youtu.be/_xVgzEEJ0Rw
【店舗情報】
麺飯店 マラマラ
東京都日野市宮243-3
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13057957/

いつも、ご愛読ありがとうございます。

【辛さレベルの説明】

辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。

辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪

辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。

※レベル9,10になってくると危険です。
慣れてない方だと救急搬送の可能性あり


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麺飯店 マラマララーメン / 高幡不動駅甲州街道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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