『担々麺』なのか『坦々麺』なのか、気になってる最近です。
さぁ、今回は千葉県の松戸市の人気四川担々麺屋『どういうわけで、』の激辛担々麺をご紹介!
名前に癖がありますが、一体どんな激辛メニューなのでしょうか?
・担々麺の種類は『汁なし』『汁あり』『郎系』の3種類
・辛さと痺れのレベルは5段階
・『超激辛め』は規格外の辛さ
辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)
オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)
『四川担々麺 どういうわけで、』って、どんなお店?
「四川担々麺 どういうわけで、」は、濃厚な白胡麻スープに、キレのある自家製辣油の辛さと、独自にブレンドした山椒の痺れがたまらない担々麺が特徴のお店。
JR松戸駅から徒歩1分圏内。
食材、仕込みには徹底的にこだわっており、本格的な四川担々麺を楽しめます。お店の名前の由来は、簡単に言うと美味しい刺激があったらいいなと思っていたら、どういうわけか美味しい四川担々麺が出来たそうです。
特製汁なし担々麺 超激辛め
お店のメニューは主に3種類で『汁あり担々麺』『汁なし担々麺』『郎系担々麺』の3種類です。
辛さと痺れ度合いをそれぞれ5段階から選ぶ事が可能で、下から『控えめ』『お薦め』『強め』『激辛め』『超激辛め』です。
今回は、『特製汁なし担々麺 超激辛め』を注文しました。
カシューナッツやラー油、唐辛子パウダーひき肉などトッピングされています。
辛さもさることながら、一口食べると強烈な痺れが口の中を襲います。
店名:四川担々麺 どういうわけで、
住所:千葉県松戸市本町1-11 KYS2ビル 1F
電話:047-712-2101
WEB: https://lit.link/douiuwakede
一口食べただけで強烈な辛さと痺れを感じるメニューですが、最初は、お勧めの辛さと痺れレベルで食べるのが良いですね。
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