こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
メモ
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
手羽先、ひつまぶしなど名古屋発祥の食べ物って意外に多いですよね？
名古屋を代表する料理の中でも有名なのが『台湾ラーメン』。
今回は、『レストランクチコミ評価サイト食べログ』の評価3.50を誇る、人気ラーメン屋『麺 鶴亀屋』の台湾ラーメンを紹介したいと思います。
要約
- 辛さ調節可能
- 辛みつけに一味唐辛子を使用
- 熊本ラーメンの名店「ひごもんず」の姉妹店
辛さ度
★★★★★☆☆☆☆☆（4）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
目次
『麺 鶴亀屋』ってどんなお店？
武蔵小金井駅から徒歩3分の距離にある『麺 鶴亀屋』。
やみつきの辛さの旨辛台湾ラーメンが味わえるお店。
熊本ラーメンの名店「ひごもんず」の姉妹店でもあり、台湾ラーメンがお店の看板メニュー。
その他つけ麺も台湾系のものとなっており、辛いラーメンが苦手な方でも、醤油・タンメン・塩ラーメンなど幅広いジャンルのラーメンが楽しめます♪
『麺 鶴亀屋』の基本情報やメニュー
所在地・設備
店舗基本情報
| 店名 | 麺 鶴亀屋 |
| ジャンル | ラーメン・つけ麺・餃子 |
| 住所 | 東京都小金井市本町5-13-6 |
| 交通手段 | 武蔵小金井駅から170m |
| 席数 | 19席（カウンター・テーブル） |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 042-387-5580 |
| ホームページ | http://koganei-silkroad5.com/shop/tsurukameya.html |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:00~翌1:30
【定休日】
無休
メニュー
メニュー（抜粋）
| 台湾ラーメン | 当店一番人気メニュー | 770円 |
| 味噌台湾ラーメン | 辛豚ひき肉のコクがやみつきに！ | 880円 |
| 台湾つけ麺 | 辛味あるつけ汁と太麺の相性が抜群！ | 770円 |
| つけ麺 | 特製ダレのつけ汁がGOOD♪ | 770円 |
| 味噌ラーメン | 野菜と特製味噌の奥深い味わい | 770円 |
| タンメン | 野菜たっぷり栄養満点ラーメン | 800円 |
| チャーシュー丼 | ジューシーなチャーシューを贅沢な一品 | 260円 |
| 台湾丼 | スパイシーなひき肉がご飯に合う | 260円 |
| 大豚餃子 | 豚肉たっぷりの本格餃子 | 410円 |
| 鶏の唐揚げ（3個） | ジューシーな味わいがクセになる | 240円 |
『麺 鶴亀屋』の激辛メニュー
辛さ・具材
まずは、丼に醤油ダレ、ニンニクを投入！
続いて麺を茹で、辛みつけに一味唐辛子をブレンドしたものを使います。
鶏と豚骨から出汁を取ったスープを丼へ
茹で上がった麺を合わせ
続いてもやしをトッピング
台湾ラーメンにはかかせない『肉ミンチ』を盛り付け
たまご、ニラ
仕上げに粗挽き唐辛子を振りかけたら完成！
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『台湾ラーメン 激辛増し』を食べた感想
通常の台湾ラーメンと比べると、『激辛増し』はトッピングの唐辛子が気持ち多めに入っております。
とは言え、一味唐辛子なので比較的食べやすい辛さ。
醤油ベースのスープに肉ミンチが、これまた合う。
おいすぅ〜〜！！！
個人的にもう少し辛いと、満足かなと.....。
味は文句なしでした！！！
他の方の感想
まとめ
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
