どうも！激辛ジョニーです！
さあ、今回はラーメンが燃える、とんでもない激辛メニューあると聞きつけて、高円寺にやって参りました。
『えっ！燃える？』
初めて聞いたときは、そんなものがあるのかと疑いたくなりましたが、
ネット界隈では、そのインパクトから噂のメニューとなっているそう。
こちらが今回の店舗、『鉄板焼き&拉麺ダイニング 麺昇 神の手』
国道318号線、環七通り沿いにあるお店。
最寄駅は、新高円寺駅。
今回はラーメンに挑戦するが、鉄板焼き餃子は外はカリッと皮はモチモチで、大ぶりな餃子が5個入ってる。
４８０円とお手頃価格で、お酒のおつまみにも最適だ。
その他も、シュリンプ串などの鉄板串焼きメニューも食欲をそそられる。
こちらの、お店の『火炎ラーメン』はその名の通り、ラーメンが燃えるそうで、その奇抜さからテレビでも取り上げれるほど。
取り上げられた主な番組は有吉ゼミ、めざましテレビ、Newsevery。
話を聞いたところによると、アルコール分を飛ばして燃やしているので、車の運転などがある方は、
挑戦を遠慮頂いてるそう。
少し気になった店名の神の手の由来ですが、店主の方が『後藤さん』という事で、
後藤さんの手作り料理→ゴットの手作り→神の手になったそう。
確かにラーメンを燃やす事が出来るのは、神の諸行と言えるのかもしれない。
今回の激辛ラーメンのベースとなるメニューは、『四川風辛味噌ラーメン赤』で、唐辛子の辛さに
山椒の痺れの効いたメニューになっている。
辛さレベルが調節可能で、メニュー表を見ると、火炎ラーメンが一番辛そう。
と思いきやさらに上があった。
メニュー表には載ってないが、裏メニューで『地獄ラーメン』があるという事なので、
急遽、予定を変更して地獄ラーメンに挑戦する。
作る工程の様子を見せて頂いたが、唐辛子の量がえげつないぐらい入ってるぞ。
普段は、出てきた料理の完成形を見る事が多いが、実際にこの唐辛子の量を
目の当たりにすると、『ヤバイな』と背筋が凍る。
そして、待つ事数分後。
うおおおおお〜〜〜〜！！！！！
話では聞いてたが、本当に燃えてるとわww
なんじゃ、こりゃww
あまりの迫力に口が開きっぱなしである。
火が消えないうちに急いで、写真やら動画を撮りまくる。
こんなに写真映えするメニューはなかなか珍しい。
火は意外と長く燃えており、30秒ぐらいは燃えているので余裕を持ってその瞬間を撮影出来る。
撮影しただけで、満足感を感じたが、今日はこれを食べなければいけないのである。
火が沈下してきたのを見計って、チャレンジスタート！！！
入ってる具材は、もやし チャーシュー ネギ わかめ ヤングコーン 山椒 唐辛子 その他野菜 など
頂上に盛り付けてあった糸唐辛子は先ほどのファイヤーパフォーマンスで真っ黒になっているww
坦々麺のようなドロっとしたスープに中太の縮れ麺を絡ませて一口すする。
すると、強烈な唐辛子と山椒の刺激がダブルパンチで口内を襲う。
あっ！一口でわかった！
これは、やばい。
食べていて１番のお気に入りだったのは、こちらのジューシーなチャーシュー。
盛り付ける前に鉄板で焼いた後にトッピングしてくれる。
香りも味も最高に良く、とろけるように美味しい。
最初は唐辛子と山椒で隠れて見えなかったが、わかめも入っていた。
それにしても辛さと痺れが尋常じゃないほどくる。
普段の激辛チャレンジでは飲まない水につい、手が出る。
額は汗でいっぱい。
さっきから、ずっとヒーヒーハーハー言って、全然進まないww
ドロっとした濃厚なスープは、単体で飲み込むのはなかなかキツく、水で流し込む。
しかし、その水で余計に口の中が痺れるという負のスパイラル。
それでも確実に食べ進め、数分後。。。
最後は気合で食べ終わりゲームセット♪
辛さレベルは８です。
どうやら、話を聞くとカレーもこのラーメンをしのぐぐらい辛いそうなので、
またチャレンジしたいと思います♪
それでは、またお会いしましょう。
【この記事の動画はこちら】
https://www.youtube.com/watch?v=FNMx-9333Yc
【店舗情報】
麺昇 神の手
東京都杉並区梅里1-18-12
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13207876/
いつも、ご愛読ありがとうございます。
【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9,10になってくると危険です。
慣れてない方だと救急搬送の可能性あり
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