辛口炙り肉ソバ醤油 25辛
辛口炙り肉ソバ醤油 25辛


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


大阪府大阪市にあるラーメン屋『辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店』。



今回は、こちらにある激辛メニュー『辛口炙り肉ソバ醤油 25辛』にチャレンジしていきたいと思います。



過去に世界一辛い唐辛子としてギネス登録された『キャロライナリーパー』を使用しております。




早速調査していきましょう!

要約
  • 過去にギネス認定された激辛唐辛子『キャロライナリーパー』使用


  • ハバネロも使用


  • 2020年8月28日時点で『25辛』は店舗最高記録


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)

『辛口炙り肉ソバ ひるドラ』ってどんなお店?

辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店
辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店



『ひるどら』は、辛口のスープにジューシーな炙り肉を麺に合わせた人気のお店です。



味のバランスとスパイスが評判を呼び、行列の出来るラーメン屋です。



『辛口炙り肉ソバ 醤油』が一番人気メニューです。


『辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店』の基本情報やメニュー

所在地・設備

店舗基本情報
店名辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店
ジャンルラーメン・油そば
住所大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3
交通手段鶴橋駅から107m
席数12席(カウンター)
駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)
電話番号06-6777-8330
ホームページhttp://warm-heart.co.jp/index.html
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

11:00~22:00



【定休日】

火曜日

メニュー

メニュー(抜粋)
醤油辛口肉ソバ肉の旨味が溶け込んだ奥深いスープ
味噌辛口肉ソバフルーティーで香りの良いブレンド味噌使用
炙り肉の濃口醤油らーめん辛くないラーメン
炙り豚めし350円
炙り豚玉めし400円
昆布だし白ごはん150円
替玉(半玉)100円
替玉(一玉)200円
カレースパイス追加トッピング
バラチャーシュー追加トッピング
メニュー(抜粋)

『辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店』の激辛メニュー

辛口炙り肉ソバ醤油 25辛
辛口炙り肉ソバ醤油 25辛

辛さ・スープ


醤油ベースのスープに激辛唐辛子『キャロライナリーパー』『ハバネロ』を投入。


10辛でキャロライナリーパーの粉末がスプーン3杯なので、25辛だと倍以上に入ってる計算になります。(ひえぇ〜)


辛さレベル
辛さレベル1〜4標準の辛さはレベル2
辛さレベル5〜7ハバネロパウダー使用
辛さレベル8〜10ギネス認定唐辛子キャロライナリーパー使用
辛さレベル表



※レベル6を超えると、辛さが得意な方でもご注意ください。(体調を崩す場合があります。)

具材・麺



具材は、『炙りチャーシュー』『ネギ』『豚バラ肉』など。


麺は中太麺です。

『辛口炙り肉ソバ醤油 25辛』を食べた感想

辛口炙り肉ソバ醤油 25辛
辛口炙り肉ソバ醤油 25辛

個人的な感想



とても威圧的なラーメンでいかにも辛そうです。


表面に乗っている唐辛子は、普通の一味でスープに激辛唐辛子の『キャロライナリーパー』と『ハバネロ』が溶け込んでおります。



スープは、激辛唐辛子独特の風味がします。



麺は中太麺でズッシリと食べ応えがあります。



『それにしても辛えなww』


口の中がビリビリに痺れて痛いです。


よく冷まして食べないと辛いので、入念に冷ましながら食べました。



チャーシューは火で炙ってる為、とっても香ばしくジューシーに仕上がっています♪



最後のスープが、かなりしんどかったですが、水で流し込んでゲームセット♪



食べ終わった後は、牛乳でケアしないと大変なことになりますよ〜♪



他の方の感想

『辛口炙り肉ソバ醤油 25辛』の比較料理

関目団長『大噴火麺 マグマ3』

大噴火麺 マグマ3
大噴火麺 マグマ3


大阪関目にあるラーメン屋『男のラーメン 関目団長』。


ここにある激辛メニュー『大噴火麺』は、辛さレベルが選択可能で、『マグマ』と言われる辛さレベルに達すると、唐辛子の辛味成分を抽出した『カプサイシンソース』を使用します。



超激辛なので要注意!!!



【詳細記事】

超激辛カプサイシンソース使用!『大噴火麺マグマ3』が死ぬほど辛過ぎた。

モジャカレー 新大阪店『ネギビーフカレー 辛さ1000倍』

ネギビーフカレー 辛さ1000倍
ネギビーフカレー 辛さ1000倍


大阪府新大阪にあるカレー屋『モジャカレー 新大阪店』


ここでは、辛さレベルが選択可能で1000以上も出来るという。



様々なスパイスとカイエンペッパーで辛みを出しており、辛いだけでなく、旨味も感じられるカレーです。




【詳細記事】

【激辛】大阪の『モジャカレー』辛さ1000倍にチャレンジしてみた【Spicy curry】

ももてつ『激辛LMFAOタンメン』

LMFAOタンメン
LMFAOタンメン



愛知県名古屋市にあるタンメン酒場『ももてつ』。


ここにある激辛メニュー『激辛LMFAOタンメン』は、過去に救急搬送者4名出た超危険な激辛メニューです。



マジで危険です。


【詳細記事】

過去に救急搬送者4名出した『激辛LMFAOタンメン』に病院送り覚悟で挑戦してみた!

まとめ

まとめ
  • 過去にギネス認定された激辛唐辛子『キャロライナリーパー』使用


  • ハバネロも使用


  • 2020年8月28日時点で『25辛』は店舗最高記録


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)



【関連記事】

【激辛好き必見】タバスコソースに合う料理7選



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