超激辛香辛料『カプサイシンソース』を使ったラーメンがエグかった。
辛神翔ラーメン


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


沖縄県那覇市にあるラーメン屋『神翔(しんと)』。



名前の由来は、店主の方の苗字『神』を一文字取って、羽ばたく『翔』という思いを込めて、『神翔』になったそうです。



今回は、こちらの激辛メニュー『辛神翔ラーメン』にチャレンジしていきたいと思います。





早速調査していきましょう!

要約
  • 3種類の唐辛子使用


  • 激辛香辛料『カプサイシンソース』使用


  • セルフで辛さを調節できる


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『神翔』ってどんなお店?

神翔
神翔


豚骨醤油のベースのスープが売りのラーメン屋さん。


辛いラーメンの専門店ではありませんが、辛いつけ麺やラーメンがメニューを多く占めています。



さらに辛いのが好きな方には、『カプサイシンソース』などを提供してくれます。




『神翔』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名神翔
ジャンルラーメン
住所沖縄県那覇市安里388-135
交通手段安里駅から214m
カウンター・座敷あり
電話番号098-800-1928
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

18:00~翌日02:00(スープ売り切れの場合は早仕舞い)


【定休日】

日曜日

メニュー

メニュー(抜粋)
神翔ラーメン860円
チャーシュー麺960円
青ねぎチャーシュー麺1,110円
白ねぎチャーシュー麺1,110円
青ねぎラーメン810円
白ねぎラーメン810円
辛ラーメン810円
ラーメン660円
辛つけ麺880円
和風つけ麺880円
メニュー(抜粋)

『神翔』の激辛メニュー

辛神翔ラーメン
辛神翔ラーメン

辛さ・スープ

薬味



豚骨醤油のスープをベースに3種類の唐辛子を使用。


さらに辛さを希望すれば、『激辛高菜』と唐辛子の辛味成分を抽出した『カプサイシンソース』が出てきます。



『カプサイシンソース』は、かけすぎると危険です。

具材・麺



具材は、『ネギ』『白胡麻』『チャーシュー』『のり』『たまご』など。




『辛神翔ラーメン』を食べた感想

辛神翔ラーメン
辛神翔ラーメン

個人的な感想


今日から『沖縄激辛遠征』初日ということで、やってきたのは『神翔』。


那覇空港からレンタルバイクを飛ばして20分ほどの距離にあります。


ちなみに今回、50ccのバイクを12日間レンタルしましたが、1万3千円とかなり安かったのでおすすめ♪



さぁ、辛神翔ラーメンですが、豚骨醤油のスープに3種類の唐辛子のパンチが効いています。



『くぅ〜〜旨辛い』


チャーシューは、脂身が少なく食べやすい。



最近、久しぶりに二郎ラーメン食べに行ったら、オイリー過ぎて胃がもたれていたので、これはありがたい♪


この状態なら辛さレベル7ぐらいといったところ。




続いて、激辛香辛料『カプサイシンソース』で魔改造する。


こちらのお店では、セルフで辛さを加えれるらしい。


しかし、この『カプサイシンソース』は、少量でとんでもない破壊力を持つのでマジで危険です。


過去に何度も痛い目にあった笑


入れる分量を間違えなければ、美味しく食べられるので少しずつ入れましょう♪


他の方の感想

『辛神翔ラーメン』の比較料理

ポケットマーニー首里本店『インド風チキンカレー25辛』

インド風チキンカレー25辛
インド風チキンカレー25辛



ポケットマーニーは、『旨い』『安い』をモットーに誰でも食べやすい優しいカレー作りを心がけています。



おすすめは、スパイスに漬け込んだチキンを強火で炒めて作る『インド風チキンカレー』で、創業当時から変わらぬ味が自慢の人気No.1メニューです。



【詳細記事】

とんでもなく辛い激辛カレー(25辛)が首里城近くに存在した!

あがり家+『超激辛赤ラー油そば』

超激辛赤ラー油そば
超激辛赤ラー油そば



昼は沖縄そば店、夜になると焼き鳥などを楽しめる居酒屋へと早変わり。



箸で切れるほど柔らかい、とろとろソーキの『あぶりとろソーキそば』が絶品です。



沖縄そばには珍しい激辛メニューもあり、手づくりの肉ラー油を溶かし込んだ『濃厚つけそば』が人気です。



【詳細記事】

常識を覆す『超激辛沖縄そば』これ、やばくね?笑

麺屋だるま家 豊見城店『特製からしだるまらーめん辛さ30倍』

特製からしだるまらーめん辛さ30倍
特製からしだるまらーめん辛さ30倍



豚骨醤油のスープのベースに『カイエンペッパー』『韓国一味』など、数種類の香辛料を使用しています。



独自の配合で辛さは、0倍〜30倍まで選ぶことが可能。



30倍以降の辛さを希望すると、ハバネロ薬味が入った裏メニューが食べれます。


【詳細記事】

辛さ無限大の辛味噌ラーメン!麺屋だるま家で激辛チャレンジ!

まとめ

https://youtu.be/YfLw-cMS228
まとめ
  • 3種類の唐辛子使用


  • 激辛香辛料『カプサイシンソース』使用


  • セルフで辛さを調節できる


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)



【激辛大学】

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【ピリ辛ジョニーのスパイス道】

激辛・旨辛カップ麺・レトルトカレー商品まとめサイトはこちらから



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