麻婆豆腐定食10辛


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上



今回は、東京三軒茶屋にある中華料理屋『炎麻堂』の激辛メニュー『麻婆豆腐定食10辛』にチャレンジしていきたいと思います。



早速調査していきましょう!

要約
  • 麻婆豆腐の辛さは通常は5辛まで


  • 裏メニューで10辛にチャレンジ可能


  • かなり痺れと辛さが効いている


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

『炎麻堂』ってどんなお店?

炎麻堂 三軒茶屋店




炎麻堂は毎日でも食べたくなる麻婆豆腐を目指しており、麻婆豆腐は(麻=しびれる)(辣=辛い)を基本としています。



炎麻堂の麻婆豆腐はさらに『旨み』と『香ばしさ』にこだわり、毎日でも 食べられる麻婆豆腐を目指している。



辛さも5段階の中から選べるようにして、辛いものがお好きな方から、あまり辛いものが得意でない方でも食べられるようにしてあります。



『炎麻堂 三軒茶屋店』の基本情報やメニュー


所在地・設備

店舗基本情報
店名炎麻堂 三軒茶屋店(ENMA-DO)
ジャンル中華料理・ラーメン・居酒屋
住所東京都世田谷区太子堂4-22-12 平成ビル2F
交通手段三軒茶屋駅から118m
席数45席
駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)
電話番号050-5596-3434
ホームページhttp://www.enma-do.com/
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

ランチ
11:00~15:00


ディナー
18:00~22:30



【定休日】

年末年始

メニュー

メニュー(抜粋)
四川麻婆豆腐看板メニュー
エビのチリソース煮薬味をたっぷり使用
激辛エビチリ
火鍋身体の芯から温まるメニュー
麻辣もつ鍋プルプルのホルモンを使用
炎麻堂式麻婆豆腐辛さレベル調節可能
醤油味の中華海老そば昔懐かしの醤油味
五目チャーハンパラパラご飯と具沢山
パクチーサラダ
パクチーの天ぷら
メニュー(抜粋)

『炎麻堂 三軒茶屋店』の激辛メニュー

麻婆豆腐定食10辛

辛さ・具材


自家製のオリジナルブレンドの豆板醤を使用。


辛さは通常5段階ですが、マニア向けの辛さ10辛にもチャレンジ可能。


『麻婆豆腐定食10辛』を食べた感想

麻婆豆腐定食10辛

個人的な感想



元々、屋台で麻婆豆腐を提供していたところ、『美味しい』と評判になり店舗でも営業したのが始まり。


さすがに10辛は、唐辛子と山椒の刺激がかなり効いています。


みるみるうちに体中からは大量の汗が。。。


しかし、ご飯が進む不思議な感覚。


後半に進むにつれ、口の中がビリビリ痺れ呂律が回らなくなります笑


念のため、チャレンジの際は牛乳などの乳製品でお腹のケアをしておきましょう♪


他の方の感想

『麻婆豆腐定食10辛』の比較料理

東坡(トンポー)『激辛麻婆豆腐』

激辛麻婆豆腐
激辛麻婆豆腐


東京原宿で40年以上近く続く中国家庭料理屋『東坡(トンポー)』。



こちらにある『激辛麻婆豆腐』は、唐辛子と花椒の辛さと痺れが効いたメニュー。



激辛マニアでも話題の激辛グルメです♪



【詳細記事】

原宿で40年続く、伝説の中華居酒屋の激辛麻婆豆腐に挑戦!!【激辛グルメ】

味覚新橋本店『激辛石焼麻婆豆腐』

激辛石焼麻婆豆腐
激辛石焼麻婆豆腐


東京新橋にある中国家庭料理屋『味覚新橋本店』。



こちらにある激辛メニュー『激辛石焼麻婆豆腐』は、超激辛唐辛子ブートジョロキアの他に複数の唐辛子と大量の花椒を使用しています。


調理する際に刺激が強過ぎる為、店内のお客さんがむせ返るほど、死ぬほど強烈に辛いメニューです。





【詳細記事】

【完食者100人に1人】『味覚』の激辛麻婆豆腐は、店内から人が逃げ出すほどヤバイメニューだった。

橙(だいだい)『地獄谷麻婆豆腐60辛』

地獄谷麻婆豆腐60辛
地獄谷麻婆豆腐60辛


東京池尻大橋にある『橙(だいだい)』。


こちらのお店の看板メニュー『地獄谷麻婆豆腐』は、美味くて辛いと評判。



辛さ調節が可能です。


【詳細記事】

【激辛マニアおすすめ】地獄谷の麻婆豆腐を店舗最高記録の60辛にして食べてみた!

まとめ

まとめ
  • 麻婆豆腐の辛さは通常は5辛まで


  • 裏メニューで10辛にチャレンジ可能


  • かなり痺れと辛さが効いている


辛さ度
★★★★★★★★☆☆(8)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★☆☆☆(7)




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