どうも！激辛ジョニーです！
さあ、今回は遥々栃木県に遠征してまいりました♪
実は、赤からグランプリが終了して初めてのYouTube撮影でした。
熱々鍋で負傷した口も癒えて今日から再出発♪
石焼らーめん火山さんは、『最後まで熱々で美味しく食べられるらーめんをお客様に提供したい』をモットーに研究を重ね、丼ではなく石焼鍋でラーメンを提供するスタイルで人気を博しているお店です。
2003年に栃木県宇都宮市で誕生し、栃木を中心に店舗数を拡大中♪
いつもはバイク移動ですが、距離の長さと寒さで、今回はレンタカーでやってきました♪
お店の店名にもなっている『石焼らーめん』が看板メニューのようだ。
石の器が特徴的だが、提供されるときの温度はなんと320度！
この320度がスープが冷めずに野菜の旨味を引き出す最も適した温度だとのこと。
一風変わったらーめんが味わえる事で知名度は広がり、有吉ゼミの激辛コーナーでは、期間限定で販売されていた『石焼灼熱 炎の旨辛ホルモンらーめん 獄辛』が、紹介されるほどに。
今回は、『石焼灼熱 炎の旨辛ホルモンらーめん 獄辛』ではありませんが、特別にこの豚キムチチゲらーめんを有吉ゼミで紹介された際の辛さを再現していただきました。
いえ〜い♪
この後、地獄を見る事になるとは知らずに。。。
グヅグヅグヅグヅ！！！ジュワワワワ〜！！！！！
熱々の土鍋に注がれたスープが火山のように今にも噴火しそうな勢いで沸騰している。
豚キムチにタイ産の生の唐辛子プリッキーヌが散りばめられている。
中心の生卵は熱々の石焼鍋で目玉焼きになりそうな勢いだ。
沸騰が収まってきたら特製のスープを足して完成。
早速いただきましょう。
真っ赤に染まった熱々のスープをゴクリ。
ビリっと唐辛子の刺激にキムチの酸味が口にひろがる。
鍋の熱さも加わりより辛く感じる。
お店のブログを発見して色々調べていた所、この猛辛は唐辛子５０本分相当の量が入ってるらしい。
ひええええ〜〜〜！新年早々からとんでもないメニューに出逢ってしまったようだ。
そんな唐辛子が大量に入ってるスープに浸かれば、どんな具材も辛くなる。
麺を勢いよく啜ろうとするが、石焼鍋の熱さでなかなか冷め辛い。
熱くて思わず麺を吹き出してしまった。
さすがに汚い絵面になったのでYouTubeではカットしたww
それぐらい熱い。
タイ産の激辛唐辛子『プリッキーヌ』を一度口に入れると、脳天を刺激する辛味が襲いかかる。
口の中は焼けるような感覚に陥る。
この唐辛子を食べた後は、さっきまで食べていた麺をすするだけでも３倍辛く感じる。
辛さにヒーヒーハーハー言ってる間に追い討ちをかけるように激辛おじやが運ばれてきた。
野菜の旨味が効いたスープにご飯を入れておじやにして食べて締めるのが、石焼らーめん火山流の食べ方。
今回は、唐辛子まみれのライスを特別に用意して頂いたのだ。
予想通り旨い。個人的にチーズ入れてみたいと思った。
そんなことを思ったのは数秒だけ。
とにかく辛い。焼ける。
その上、この大量の唐辛子１０本は鬼畜だ。
お腹の満腹感と辛さで『ギブ』の文字一瞬がよぎった。
休憩を挟みながら地道に食べ進める。
一人前にしてはボリューム満載。
辛さもボリュームも大満足の一品だ。
かなり苦戦したが、完食することが出来た。
辛さレベルは８です。
それでは、またお会いいましょう♪
【この記事の動画はこちら】
https://youtu.be/2B3wRSSDx9g
【店舗情報】
石焼らーめん火山 インターパーク店
栃木県宇都宮市インターパーク1-2-6
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000644/
いつも、ご愛読ありがとうございます。
【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9,10になってくると危険です。
慣れてない方だと救急搬送の可能性あり
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石焼らーめん火山 インターパーク店 （ラーメン / 雀宮駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
