【超激辛】デスソース並みに辛い『激辛つけ麺』が辛すぎてマジで危険。
ハバネロつけ麺(裏メニュー)


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上


神奈川県鎌倉市にあるラーメン屋『一閑人(いちかんじん)』。



豆乳を使ったつけ麺が人気のお店で、今回は、激辛つけ麺にチャレンジしていきたいと思います。



早速調査していきましょう!

要約
  • かなり危険な辛さ


  • 過去に世界一辛い唐辛子としてギネス登録された『ブートジョロキア』と『ハバネロ』を使用


  • 麺に辛いソースが絡みついている


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)

『一閑人(イチカンジン)』ってどんなお店?

一閑人(イチカンジン)
一閑人(イチカンジン)


鎌倉由比ヶ浜通り六地蔵の六差路にある人気ラーメン店。


店内はオシャレな雰囲気で女性でも入りやすい雰囲気。


ラーメンには、新鮮な鎌倉野菜をを使用しており、麺は全粒粉で存在感がある個性的なラーメン。



一部激辛メニューもあります。



『一閑人(イチカンジン)』の基本情報やメニュー

店内
店内

所在地・設備

店舗基本情報
店名一閑人(イチカンジン)
ジャンルラーメン・つけ麺・居酒屋
住所神奈川県鎌倉市由比ヶ浜1-10-3
交通手段和田塚駅から164m
駐車場あり(近くにコインパーキング)
電話番号0467-33-4559
店舗基本情報

営業時間・定休日


【営業時間】

11:30~15:30
18:00~20:30


【定休日】

月曜日

メニュー

メニュー(抜粋)
塩ラーメン780円
辛い塩ラーメン880円
醤油ラーメン780円
豆乳塩ラーメン780円
辛い豆乳ラーメン900円
青唐つけ麺(レギュラー)980円
ハバネロつけ麺(レギュラー)980円
今日の水餃子600円
杏仁豆腐350円
香菜120円
メニュー(抜粋)

『一閑人(イチカンジン)』の激辛メニュー

ハバネロつけ麺(裏メニュー)
ハバネロつけ麺(裏メニュー)

辛さ・具材



過去に世界一辛い唐辛子としてギネスに登録された『ハバネロ』と『ブートジョロキア』を、使用した特製ソースが麺に絡めてあります。



ゆずが添えられており、イタリアンテイストな味わい。


つけ汁は、醤油ベース。





『ハバネロつけ麺(裏メニュー)』を食べた感想

ハバネロつけ麺(裏メニュー)
ハバネロつけ麺(裏メニュー)

個人的な感想



つけ汁は、辛くはなく醤油ベースが美味しいスープ。


麺に激辛唐辛子『ブートジョロキア』と『ハバネロ』を使った特製ソースを絡めております。



鼻をを付くような刺激臭がするので、食べたら危険なやつです。

ハバネロつけ麺(裏メニュー)
ハバネロつけ麺(裏メニュー)



『麺はヤバイです。』


みるみるうちに口の中が大炎上。



『おぉ〜!!!辛え〜!!!』


つけ麺でここまで辛いのは、久々です。


文句なしの激辛メニューでした!


他の方の感想

https://twitter.com/gourmen99/status/1304736664179310594
https://twitter.com/0811mars/status/1278642208027992065

『ハバネロつけ麺(裏メニュー)』の比較料理

地獄ラーメン田中屋『地獄ラーメン極上3級』

地獄ラーメン極上3級
地獄ラーメン極上3級


神奈川県関内駅近くのラーメン屋『地獄ラーメン田中屋』。


辛さは見た目ほどの辛さは感じないが、麺にも見ての通り唐辛子が絡みつき、ピリッと口の中を刺激する。


意外にあっさりした味わいで麺もチュルチュルすすりやすい。



旨辛拉麺です。



【詳細記事】

激辛地獄ラーメンで極楽浄土?辛さMAXで挑戦してみた。


風麺

風々担々麺
風々担々麺



神奈川県逗子市にある中華料理屋『風麺』。



気の温もりを感じる落ち着いた店内で、家庭的な中華料理を楽しめるお店です。


ご夫婦で営業されています。



【詳細記事】

逗子にある激辛担々麺『風々担々麺』にチャレンジ!


らーめん ひの木『辛味ら〜めん(プレミアム)』

辛味ら〜めん(プレミアム)
辛味ら〜めん(プレミアム)



神奈川県藤沢市にある有名ラーメン店。



落ち着いた雰囲気の店内は、店主が自ら作り上げたそうです。



そんな店主が、『日本一の辛さに挑戦する』と豪語するプレミアム辛味ラーメンが一押しメニュー。



化学調味料を一切使用していない、身体にも優しいラーメンです。




【詳細記事】

神奈川最強クラスの激辛ラーメンに挑戦状を叩き込みいってきた!


まとめ

まとめ
  • かなり危険な辛さ


  • 過去に世界一辛い唐辛子としてギネス登録された『ブートジョロキア』と『ハバネロ』を使用


  • 麺に辛いソースが絡みついている


辛さ度
★★★★★★★★▲☆(8.5)

旨さ度
★★★★★★★☆☆☆(7)

オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)


【激辛大学】

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【ピリ辛ジョニーのスパイス道】

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