どうも、激辛ジョニーです。
さあ、今回は世にも恐ろしい地獄のラーメンがあると聞きつけて、神奈川県の関内駅付近にやって参りました。
こちら関内は桜木町やみなとみらいが近く、東京湾を望む湾岸エリアは横浜市の高層ビルと
マッチして、非常に綺麗な景色です。
そんな雰囲気抜群の街に今回お邪魔するお店『地獄ラーメン田中屋』さんはあります。
店の色は真っ赤な看板に黒文字表記とまさに地獄を彷彿させるかなりインパクトのあるお店。
名前だけで、思わず尻込みしてしまいそうだ。
果たして、今回激辛ラーメンを完食して無事帰れるのか？
それとも、奈落の地獄の底に突き落とされるのか？
最近は、冬に近づいてるのもあり、太陽の日が落ちるのが早くなってきた。
16時頃に店舗に到着した際には、既に赤い提灯が怪しく輝きを放つ。
こんな寒い日こそ、地獄のような激辛ラーメンを食べて暖まろう！
そう自分を鼓舞しながら、店内に入っていく。
壁にかけてある、メニュー看板に目をやると、ここでも赤い文字で『地獄』と書かれたメニューが。。。
それ以外にもスタンダードな辛くないラーメン、わかめラーメンなど名を連ねる。
今回は、この地獄ラーメンをチョイス。
地獄ラーメンでもさらに辛さレベルが分かれているようで、
入門（小さじ約1杯）
初級（小さじ約2杯）
中級（小さじ約4杯）
上級（小さじ約6杯）
極上級（？）
どうやら辛味のある唐辛子の分量で辛さレベルを分けているみたいだ。
が、しかし。
極上級に至っては数字の上に『？』マークで何がどのくらい入ってるのか全く予想できない。
こんな怖いことはない。
まるで目隠しで相手と闘うようなもので、使用している唐辛子や分量でだいたいこれぐらいの辛さと
想定していつも激辛料理を食べているが、わからない状態で食べるのが一番怖い。
ラーメン屋には珍しいテイクアウトもある。
食券機で当たり前だが、他のラーメンと比べてもスープの赤み具合がまさに地獄。
料金はスタンダードなラーメンより手が籠っているのか？
値段設定は少し高めに設定されている。
お目当ての辛さレベルMAXの極上級３は辛さ増し＋５０円でオーダー可能♪
オーダーも済ませ待つ事、数分。。。
ついに噂の地獄ラーメン極上3級登場！！！
赤黒く照り輝いた地獄色のスープが『これが貴様の最後の晩餐や』と言わんばかりに主張している。
その上には、天国へ向かう雲を現しているのだろうか？大量の白髪ネギがそびえる。
ここで入ってる具材を紹介
唐辛子 白髪ネギ チャーシュー 海苔 白ごま わかめ 等々
色、具材のバランス、見た目も美味しそうな一品。
頂きます！！！
果たして、地獄の辛さにひれ伏すのか？
さあ、激辛チャレンジスタート！
まずは、恐る恐るスープを一口。。。
『！！！』
ピリッとした舌触りの後に焦がし醤油だろうか？なんとも、香ばしい香りが口の中に広がる。
このスープの黒い斑点の正体が気になるところ。
辛さは見た目ほどの辛さは感じないが、麺にも見ての通り唐辛子が絡みつき、ピリッと口の中を刺激する。
意外にあっさりした味わいで麺もチュルチュルすすりやすい。
一言。旨辛い。
少々辛味のある白髪ネギもアクセントになり相性抜群。
白髪ネギが白いせいか、スープに浸った部分がより赤く映える。
まるでラー油でもかけたかのように。
そして、お待ちかね！こちらはチャーシュー。
ここは焼肉屋かと言わんばかりの脂の乗ったお肉。
ジューシーで肉の旨味を堪能。
辛いスープにマッチし、余計に食欲をそそり、暴走モードにいよいよ突入か？
わかめに含まれるミネラルは、新陳代謝を活発化する効果があると言われていて、健康にも良い。
それに加えて唐辛子に含まれるカプサイシン効果で発汗が止まらず、サウナ状態。
ハッと気付く。
なるほど。
ラーメン屋でカメラを目の前に汗だくで独り言をブツブツ呟く。
まさに地獄絵図だ。
無理やり地獄ラーメンと地獄絵図を繋げたところで、半分以上食べ進めた。
ここまで、いいペースで10分もかかっていない。
辛さや味付けは備え付けの調味料で調整可能だが、特に足す必要はなく、
そのままが一番美味しく食べると感じた。
残りスープのみ、丼の『地獄ラーメン』の文字が顔を覗かせている。
やはり、スープの底部分は辛味成分がより強く、安易に考えてはならない。
最後まで地獄に陥れようと唐辛子の辛味が襲ってくる。
そして、食べ進める事数分。。。
最後まで気を緩める事なく完食！
辛さレベルは３です。
辛さ初心者の方でも比較的安心して食べれる辛さで、お腹が痛くなるような事はないと思います。
今回、地獄ラーメンでしたが、旨さは天国級でいい意味で裏切られましたww
それでは、またお会いしましょう♪
【この記事の動画はこちら】
https://www.youtube.com/watch?v=-fe011-PzcU
【店舗情報】
地獄ラーメン田中屋
神奈川県横浜市中区曙町3-42
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14011658/
いつも、ご愛読ありがとうございます。
【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9,10になってくると危険です。
慣れてない方だと救急搬送の可能性あり
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地獄ラーメン 田中屋 （ラーメン / 阪東橋駅、黄金町駅、伊勢佐木長者町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
