辛辛らーめん10辛
辛辛らーめん10辛


こんにちは、激辛ジョニーです。



主に激辛YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 日本全国の激辛料理店を回っています



  • 今まで食べた激辛料理は2000食以上



今回は、一見さんお断りの激辛ラーメンを紹介!


『辛辛らーめん』は、辛さレベルが選べますが、5辛以降は初めての来店では注文できないというメニューです!



早速調査していきましょう!

要約
  • 初めての方は、5辛まで辛さ増し可能


  • 10辛以降は、追加料金が発生する


  • フライパンで炒めながら調理するので香りが良い


辛さ度
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

旨さ度
★★★★★★★★★☆(9)

オススメ度
★★★★★★★★★☆(9)



『塚越らーめん』ってどんなお店?



塚越らーめん
塚越らーめん


埼玉県蕨市にある『塚越らーめん』。


豚骨・魚介ベースのダブルスープを使用した基本のラーメンはもちろん、様々な種類のラーメンが味わえるお店。


その中でも人気なのが、店主が『とっても美味しい唐辛子』と自負する唐辛子を使用した『辛辛らーめん』。


トマトの酸味で食べやすい『トマトラーメン』などがあります。


2014年には、フジテレビの『ウチくる!?』の番組でも紹介され、出演者の舌を唸らせました。



『塚越らーめん』の基本情報やメニュー



店内
店内



所在地・設備



店舗基本情報
店名塚越らーめん
ジャンルラーメン・つけ麺
住所埼玉県蕨市塚越3-9-12
交通手段蕨駅から752m
席数16席(カウンター・テーブル・小上がり)
駐車場あり(2台分)
電話番号048-445-0403
ホームページhttp://www17.plala.or.jp/tukagosira-men/
店舗基本情報



営業時間・定休日




【営業時間】



月、火(第3を除く)、木、金:11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
土日:11:30~15:00(ラストオーダー14:30)


木〜月:17:30~20:30(L.O.20:00)
ただし、スープなくなり次第終了


【定休日】

火曜日夜、水曜日、第三火曜日

メニュー





メニュー(抜粋)
しょうゆラーメン豚骨・鶏の合わせスープ650円
ワンタンメン生姜・ネギを豚ひき肉に練り込んでいます。650円
肉なしラーメンチャーシューなし600円
王道肉ラーメン自家製チャーシューたっぷり!1,000円
全部のせらーめん全トッピング!1,100円
辛辛ラーメン10辛まで追加料金なし750円
つけ麺2玉まで同一料金850円
餃子一皿5個350円
つまみ盛りお酒のつまみにどうぞ600円
チャーシュー丼400円
メニュー(抜粋)



『塚越らーめん』の激辛メニュー



辛辛らーめん10辛
辛辛らーめん10辛



辛さ・具材





まずは、麺を茹で始めます。


その間に鶏豚骨スープを用意し、チャーシューをフライパンで炒めます。


続いてもやしを合わせ、


店主が『美味しい唐辛子』と自負する一味唐辛子を10杯投入!

先程のスープを合わせ、グツグツ熱していきます。


トッピングに使うチャーシューはタレを吹きかけ、丁寧に焼いていきます。


茹で上がった麺を丼へ


満遍なく火が通したスープを麺と合わせ、


『ワンタン』『卵』『ネギ』をトッピングしたら完成!





『辛辛らーめん10辛』を食べた感想



辛辛らーめん10辛
辛辛らーめん10辛



こちらが塚越らーめんの激辛メニュー『辛辛らーめん10辛』。


一味唐辛子をスプーン10杯入ってるだけあって、見た目は真っ赤でいかにも辛そうです。


しかし、食べてみると意外とそんなに辛くない。


ハバネロなどのいわゆる激辛唐辛子を使用していないので、安心して食べれますね♪


フライパンで具材やスープを熱してるので、香ばしい。


なんか癖になる味わいです。


普通に美味しい!


最近食べたラーメンの中でベスト3に入るくらい旨い!!


ご馳走さまでした。

他の方の感想










まとめ






まとめ
  • 初めての方は、5辛まで辛さ増し可能


  • 10辛以降は、追加料金が発生する


  • フライパンで炒めながら調理するので香りが良い


辛さ度
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

旨さ度
★★★★★★★★★☆(9)

オススメ度
★★★★★★★★★☆(9)



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最後まで記事を見て頂きありがとうございます。


それでは、またお会いしましょう♪

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