こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
宮崎県を代表するソウルフード『宮崎辛麺』。
ここ福岡では、距離的にも宮崎が近いことから辛麺屋がたくさんあります。
今回は、福岡の激辛激戦区大名にある『辛虎』を紹介したいと思います。
早速調査していきましょう！
- 激辛唐辛子ハバネロ使用
- お店の最高辛さレベルは130辛
- 130辛に挑戦するには、100辛をクリアする必要がある
辛さ度
★★★★★★★★☆☆（8）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
目次
『辛麺家 辛虎 大名店』ってどんなお店？
福岡県大名にある辛麺家『辛虎』。
辛麺に使われる唐辛子は、品質の良い新鮮なもののみ使用し、深みのある辛さがウリだ。
麺は、『たまご麺』『ストレート麺』『きねうち麺』の3種類用意されており、こだわりがうかがえる。
『辛麺家 辛虎 大名店』の基本情報やメニュー
所在地・設備
| 店名 | 辛麺家 辛虎 大名店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名2-2-48 |
| 交通手段 | 赤坂駅から216m |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 092-406-3633 |
| ホームページ | https://tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000034659 |
営業時間・定休日
【営業時間】
[月～金]
11:30～15:30
17:30～翌2:00(L.O.翌1:30)
[土・日・祝]
11:30～翌2:00(L.O.翌1:30)
【定休日】
火曜日
メニュー
| 辛麺 | 醤油ベースの定番辛麺 | 800円（辛さ増し料金あり） |
| トマト辛麺 | トマトの甘味でまろやかに | 900円（辛さ増し料金あり） |
| 鬼虎辛麺 | ハバネロの一撃が炸裂 | 1300円（辛さ増し料金あり） |
| ギョーザ | おつまみに最適！ | 400円 |
| なんこつ | 500円 | |
| キムチ | 150円 | |
| 酢もつ | 300円 | |
| 〆の雑炊 | 一杯で2度美味しい | 350円 |
| 生ビール | 550円 | |
| バニラアイス | お口直しに♪ | 110円 |
『辛麺家 辛虎 大名店』の激辛メニュー
辛さ・具材
「辛子」
品質の良い新鮮な物のみを使用し深みのある辛さとなっています。
「肉」
地場の業者より新鮮な肉を毎日仕入れ安心安全なおいしさを追求しています。
「ニラ」
太陽の恵みをたくさん吸収したニラを使用。
農家さんから直接出荷された元気のいいニラです。
「卵」
地場の業者より配送された新鮮な卵を使用しています。
『トマト辛麺100辛』を食べた感想
スタッフさんに聞いたところ、130辛に挑戦するには、まず100辛をクリアしなければいけないらしい。
今回はお店の最強レベル130辛の挑戦を見据えた前哨戦となる。
ハバネロを使用しているとのことで、ハバネロ独特の風味がします。
そして強烈に辛い！
わずかにトマトの酸味を感じますが、とにかく辛い。
100辛で手こずっていては、130辛への挑戦は程遠い。
気合いで食べ進めていく。
麺を食べ終え、余ったスープに追い飯をするのが辛虎のスタイル。（現在はやっていないそうです。）
ネギとチーズをトッピングし、バーナーでこんがりと焼き上げていきます。
チーズリゾットのような感じで美味しく味わえました♪
次は130辛だっ！！！！
他の方の感想
まとめ
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
それでは、またお会いしましょう♪
