こんにちは、激辛ジョニーです。
主に、激辛YouTuberとして活動しています。
- 日本全国の激辛料理店を回っています
- 今まで食べた激辛料理は2000食以上
今回は、埼玉県狭山市にある担担麺専門店『花さんしょう 狭山店』に来店。
唐辛子の辛味と山椒の痺れの効いたシビ辛メニューが豊富にあります。
早速、調査していきたいと思います。
- 担担麺専門店で様々なシビ辛担担麺が楽しめる
- 唐辛子の辛味と山椒の痺れが効いている
- 旨辛くて良心的な辛さ度合い
辛さ度
★★★★★★☆☆☆☆（6）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
目次
『担担麺専門店 花さんしょう』ってどんなお店？
『担担麺専門店 花さんしょう』は、秘伝の担タレと厳選したスパイスから作る香り高い辣油に風味豊かな四川花山椒が調和した担担麺がウリのお店です。
埼玉県内に3店舗運営しています。
『担担麺専門店 花さんしょう 狭山店』の基本情報やメニュー
所在地・設備
| 店名 | 花さんしょう 狭山店 |
| ジャンル | ラーメン・担々麺・つけ麺 |
| 住所 | 埼玉県狭山市富士見1-29-3 |
| 交通手段 | 狭山駅から750m |
| 席数 | 35席（カウンター・テーブル） |
| 駐車場 | あり（11台） |
| 電話番号 | 04-2958-7301 |
| ホームページ | http://hanasansyo.com/ |
営業時間・定休日
【営業時間】
11:30~22:30
【定休日】
無休
メニュー
| 担担麺 | 花さんしょうの基本の味 |
| 酸辣担担麺 | 酸っぱ辛くてクセになる |
| 香辣担担麺 | 自家製花椒油と2種類のラー油入り |
| 麻辣担担麺 | 本場四川のしびれる辛さ |
| やさい担担麺 | 自家製XOソースかけ |
| 香辣牛スジ担担麺 | とろ〜り牛すじコラーゲンたっぷり |
| トマト担担麺 | フレッシュトマトでまろやか |
| 特製W角煮担担麺 | 豪華盛り |
| つけ担担麺 | ツルツル太麺のマイルド味 |
| 四川汁なし担担麺 | 本格四川の痺れる辛さ |
『担担麺専門店 花さんしょう 狭山店』の激辛メニュー
辛さ・スープ
『花さんしょう』で使用している花山椒は、四川担担麺の本場の味を出すために厳選したものを使っています。
手作りの辣油は、香りがよくピリッと辛味を出します。
麺・具材
もやし、ほうれんそうなどの野菜類に加え肉味噌、唐辛子、山椒を加えています。
『麻辣やさい担担麺』食べた感想
個人的な感想
メニュー表には『激辛』と表記はされていましたが、比較的良心的な辛さ度合いです。
コクのある味わいに唐辛子の辛味と山椒の痺れが、麺に絡み美味しい♪
ジワジワと口の中が痺れてくるのが、心地よいと感じます。
シャキシャキ食感のもやしも多めに入っており、バランスのよい担担麺。
辛さが物足りないという方は、店員さんに言えば『特製激辛辣油』と『四川山椒』の香辛料を出してくれます。
他の方の感想
まとめ
- 担担麺専門店で様々なシビ辛担担麺が楽しめる
- 唐辛子の辛味と山椒の痺れが効いている
- 旨辛くて良心的な辛さ度合い
辛さ度
★★★★★★☆☆☆☆（6）
旨さ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
オススメ度
★★★★★★★☆☆☆（7）
『麻辣やさい担担麺』の比較料理
麺飯店 マラマラ 『激辛麻辣麺辛さレベル5』
東京日野市にあるラーメン屋『麺飯店 マラマラ』。
海鮮系醤油豚骨を使用した麻辣麺が人気なお店で、辛さ調節も可能。
辛さと痺れのダブルパンチ！麻辣麺辛さMAXに挑む！！
景徳鎮 『激辛四川そば』
中華料理の聖地『横浜中華街』にある中華料理屋『景徳鎮』。
辛くて痺れる料理が多いということで有名な『四川料理』を多く取り扱っており、その中でも『激辛四川そば』は、かなり辛味が強く、激辛好きに人気のメニュー。
激辛四川そばを食べた後、身体を襲った悲劇とは？
あぢとみ食堂 『暴君タンメン』
埼玉県にある美味しいタンメンが評判のお店『あぢとみ食堂』。
タンメンの他に辛系やつけ麺があり、地元民や営業周りの方達から人気のようです。
埼玉県にある『あぢとみ食堂』の激辛メニュー『暴君タンメン』の辛さがエグかった。
【関連記事】
山椒と花山椒と花椒の違いってなに？3種類の違いを徹底解説！
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