どうも！激辛ジョニーです！
さあ、今回は、濃厚激辛うどんがあると言う事で、群馬県にやって参りました！
久しぶりの遠征でバイクで3時間ツーリング。
冬場のバイクは冷たい風で、当日の気温は9度だが、体感温度は0度ぐらい。
冷え切った身体を激辛料理で、温めよう。
こちらの麺蔵さんは、全粒粉を用いた平打ちのちぢれ麺が、こだわりの汁に絡んで美味しいと評判のお店。
店名の通り食べると、全身の汗が吹き出すほどの激辛の辛さが楽しめる。
辛くないメニューもあり、辛さレベルも５段階から選べる。
『無頼漢』という言葉が気になったので、早速ググってみると、『無頼』は頼みとする者がないこと。
何にも頼らずに自分の力で生きる。
つまり、他の人を省みない漢。
また、『手におえない問題児』との意味もあるそう。
この『炎の無頼漢うどん』は、手におえないほど辛い漢のメニューなのだろうか？
なんともやばそうな雰囲気が伝わってくる。
広々とした駐車場にバイクを止めて、いざ入店！！
あった！あった！これか！
超超超激辛うどん！！世界で一番辛いと言われているキャロライナリーパー使用！と記載してある。
マニアックな話になるが、キャロライナリーパーより辛いと言われている、『ペッパーX』は、ギネス記録公式サイトには、まだ認定されていない。（そのような記事が見当たらないし、情報の掲載がない）
『ドラゴンズ・ブレス・チリ』が2017年から世界一辛い唐辛子としてギネス登録されている。
激辛うどんの他にも様々なメニューがあり、何回も通いたくなる衝動にかられる。
注文を済ませ、数分後。。。
見た目１.５人前ぐらいあるだろうか？
かなり多めに感じる。
つけダレのてっぺんに振りかけられている、魚粉が芳ばしく香る。
麺には真っ赤な唐辛子が散りばめられ、見た目も鮮やか。
ちなみに麺の唐辛子ののかけ方にクセがあるが、お店のエンブレムを表しているそう。
細かな所にも芸がこなされている。
それでは、頂きます！
麺に描かれた綺麗なエンブレムを崩し、麺を一すくい。
濃厚なつけダレに麺が絡みつき、お口の中にイートイン！！
ぶおおおお〜〜！！！
超激辛唐辛子の破壊力は絶大で、口から火が出そうなぐらい辛味が刺激的。
キャロライナリーパー特有の苦味と魚粉の旨味も感じる。
確かに美味しいが、めちゃ辛い。
入ってる具材
ネギ 油揚げ 唐辛子 豚肉 魚粉 その他野菜 など
とにかく濃厚で口の周りにつけダレがつくと、ヒリヒリする。
つけダレで真っ赤に染まり、何の具材か分からなくなるが、こちらは辛いつけダレが染み込んだ油揚げ。
噛むとタレが、口の中に吹きだす。
唐辛子もそのままの形のものが、数本散りばめられている。
唐辛子に唐辛子がまとわりついてるww
逃げ場のない辛さが、波状攻撃のように襲いかかる。
この時点で、汗は全身から吹き出し、目からは涙か汗かわからなくなるほどだ。
しかも、つけダレは濃厚な上に後半に差し掛かると、飲み込み辛くなってくる。
味、辛味共に濃厚で水で流し込む。
濃厚すぎて見た目は完全にミートソースw
格闘すること数分後。。。
口の周りを真っ赤にしながらゲームセット！
ご馳走様でした。
辛さレベルは８.５です。
非常に辛味が強く濃厚なつけダレ。
魚粉の効いた味が病みつきになりそうな一品。
久しぶりにトイレとお友達になりそうだ。
それでは、またお会いしましょう♪
【この記事の動画はこちら】
https://www.youtube.com/watch?v=afEd0UuCE3g
【店舗情報】
上州濃厚激辛うどん 麺蔵
群馬県藤岡市立石616
https://tabelog.com/gunma/A1005/A100502/10020583/
いつも、ご愛読ありがとうございます。
【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9,10になってくると危険です。
慣れてない方だと救急搬送の可能性あり
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上州濃厚激辛うどん 麺蔵 （うどん / 北藤岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
